http://broracaz3.usukeba.com 今まで飲んだシングルモルト約1600種類をご紹介します。少しでも皆様の参考になれば幸いです。でも，本職は，究極にうまいモルトと出会う日を信じる「貧乏サラリーマン」。 ja Mon, 24 Mar 2008 23:34:44 +0900 Mon, 31 Mar 2008 00:12:59 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 久々に「おお～～～っ」って，ロセスに当たりました。前回，ご紹介したときには4/24ですか？サマローリボトリングでしたが，今回もボトラーズです，そう，これグレンロセス 1956年　40％(ゴードン＆マクファイル　コニッサーズチョイス　旧マップラベル)50年代？出してもらった瞬間，「ウソ？・・・いくらするんじゃい！」と，一瞬，寒気を感じましたでも，せっかくだから・・・そう自分に言い聞かせるのはたやすい事。肝心なのは，「財布と相談」ですでも，財布の福沢さんは，無言だったので，沈黙は承諾の印という事で，オーダーしちゃいました（でも，そんな法外ではありませんでしたので・・・）さて，このロセス。特にビンテージのみの表記で，熟成は判りません。最近のコニッサーズチョイスもそうですが，たまにボトリングを記したシールが貼ってないのがありますさて，困ったもんだ・・・しかし，色からして期待度ＵＰですさて，味わいは，こんな感じ。　色：濃いブラウンゴールド。赤味が強い。　香：コーヒーリキュール。カカオフレーバー。柔らかいタッチで淡いゴムでシェリーの特徴。　　　チョコレート，ドライレーズンが力強い。イチゴも見え隠れしている。　味：コーヒーリキュール，トロ味がある。間違えなく長期熟成の舌触り。コーヒービーンズ　　ビターチョコ。飲み飽きないぐらいスムースで，いやらしさ，しつこさを感じない気品を感じる。　　そう，ペドロヒメネスを足したブラックルシアンならいいイメージか？ 　ﾌｨﾆｯｼｭ：甘く広がったあと，エグミとやや後半に出る酸味がボトラーズと思う。　　この感覚はケイデンヘッドのダンピー・グレンリベットでも覚えがある。　　もちろん，美味いのは言うまでもない。50年代は初体験です舌触りはベリーズ・オウン・セレクション1966年と似てますが，シェリーなので，マーマレードや柑橘系ドライフルーツではありません存分にシェリーです正直，ロセスの特徴って，何処？てぐらい，不思議な感覚に陥りましたきっと，昔はいいシェリー樽があったのだなぁ・・・絶対，蒸留方法か麦芽自体も違うのかな？う～ん，勉強不足 http://broracaz3.usukeba.com/e20718.html http://broracaz3.usukeba.com/e20718.html グレンロセス Tue, 10 Jun 2008 00:01:00 +0900 ズングリムックリな特徴のあるボディ。初めて見た時は，個性のあるボトルだなぁ・・・と，ある意味，インパクトがあったグレンロセス。その出会いから，今ではオフィシャル・ボトラーズを含め27種類飲んでいる。しかし，オフィシャルは，ビンテージしか違いが見えないので，あまり写真が無いことに気が付きました。ああ，なんてこった・・・そして，このロセス，ミニボトルではなかなか「レアモノ」で，なかなか入手できなかった！が，念願叶って，やっと入手に成功しました確かこれの他に４～５種類あるようだ。（欲しい・・・）・・・半年ぐらい前？に，バーテンダーから聞いた話だが，ロセスは今後，ボトラーズへの樽の供給は停止するとの事ですね？ブレンド用への樽には，同系列のブレント用の別モルトを少量入れ，完全なシングルモルトにならないように出荷するそうですね？（まるでキニンヴィー蒸留所のオルドニーを思い出しますが・・・）そうなると，今後はこんなボトラーズの飲んでも，シングルモルトと言えないのですね・・・　グレンロセス 1990 (/2004 14年)　45%　 (サマローリ)　　　蒸留1990年，ボトリング2004年3月，　　　CaskNo.5094，ボトルNo.0371/396。　色：かなりうすいヴェルモットのよう。　香：洋ナシ，ハーブ，フルーティ，さわやか。　味：スムースなフルーツ，やや曇りがある。　　　やや粉っぽいのが気になる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ﾌｨﾆｯｼｭ：少しザラつきを感じる。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オレンジの柑橘系がしっかり残る。がんばれ～～～，ボトラーズ  http://broracaz3.usukeba.com/e18769.html http://broracaz3.usukeba.com/e18769.html グレンロセス Thu, 24 Apr 2008 00:01:00 +0900