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きゃず3
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ブローラをきっかけにシングルモルトにハマったのは5年前・・・。飲んだモルトを記録していたら,既に1900種類を超え,そのノートも2kgでなんと600ページOVER!!BARを開拓したら,まず,「とりあえずブローラで」と言ってみる。最近は価格高騰で辛い・・・(涙)
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2008年09月29日

ティーニニック

昨晩は・・・,cry
先日のBAR撃沈の影響か?のんびり休肝日catとしました。

と,いうより,家で小用を処理していたら,
あっ・・・face08すっかり家を出るタイミングを失なった。icon11

よって,本日は単なるモルトの紹介になりますか?


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本日はTEANINICH。ティーニニック

花と動物シリーズぐらいしか見ませんが,アルターベンと同じ状況の印象があります。
そのくらい,ボトラーズでは見かけない種類のモルトです
(なんだか,マイナーモルトが連チャンですね・・・face06

そんな事より,このモルトはドランブイの原酒と聞いたことがあります。
ご存じの方,教えて頂けたら幸い,勉強させてください!

そんなレアなモルトに先日出会いました。

それが・・・


ティーニニック 1969/2005_ 36年 45%
 (ダグラス・オブ・ドラムランリグ)

おおっheart01,アードベッグ以来のドラムランリグだ!face02

確か絵画は見つかったと記憶してるぞ~~~!good
(教えて頂きありがとうございますface01

さて,では肝心な味は・・

 色: ライトブラウンゴールド。
 香: ハニーをかけた焦げたナッツ。ピート感,薄い酸味。スミレのような花。
   時間で変化し,プラム,もも,バニラ,アップル。
 味: ダージリンティー,ミント,香草。ナッティーさ,そしてスムースに広がり,じわじわ石鹸。
   ビターアーモンド。タンニンのような木質。
 フィニッシュ: 薄く深く香草。石鹸がハッキリしてくる。やや若く感じる酸味。
   それが突然に消える感じの短さ。

う~~~ん,存分に面白いicon23 長熟になると,結構複雑だったのね?face08
と関心する1本。(当たり前だが,花動物10年とは違うでしょう・・・)

さて,本日はエピソードもなく,少々単調??(スイマセン)

でもっicon23

みなさま,本日もお願いいたします。

みなさまの「ポチっ」で支えられております。感謝ですface02
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関東は少々肌寒くなりました。

いよいよ,モルトが体に沁みる季節です!(本当か?)
また週末を目指して,明日から頑張りましょう!


 

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この記事へのコメント
ドランブイの原酒は、確かなんでしょうが、実際は、生産量が多い蒸溜所だからな気がしてなりません。

私は、聞いた話なんですが、一昔前のドランブイの製造工程を見学したヒトの話では、原酒は基本的には入手できた物を熟成して使うのが基本だったそうで、作り方も非常にアバウトだったそうな。

モルト原酒をバッティングしたタンクとハーブエキスのタンクとシロップのタンクの3つから、コックを開いてタンクで混ぜ、微調整して、終わり。

だったそうな。(笑)
ただ、原酒は結構贅沢で、20年越えの原酒もふつうに混ぜられてて、見学した方は、指をくわえて見るしかなかったそうな。(爆)
Posted by 某A氏(仮) at 2008年09月29日 01:36
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