とりあえずブローラで

かなり稀なことだが，BARで「これ飲みたい！」って，オーダーしても
断られる時がある

何でぇ～～～

理由は・・・
高くて飲めない　　　　　　　　　（高頻度），
酸化劣化して飲めない状態　（たまにある），
空ビンだった　　　　　　　　　　（案外ある）　　　など。

それ以外の理由で，断られた理由・・・
シガーをする人にお出しします

ほほぅ～～～，・・・，私はシガーはやらないので，仕方がない

シガー用で有名なのは，ダルモア・シガーモルトが最も有名ですか？
（飲んだ時代はデジカメがありませんでした・・・写真ナイです）

はやり人間，ダメと言われると，好奇心が倍増してしまいますね？
そう，ダルモアシガーモルトは飲んでいたので，
これ，ど～～～しても飲んでみたい！
そして，結構通いました
計画は「バックバー」を飲みつくす！（今もよくやりますが・・・）

先週も今週も来週も・・・を繰り返し，いよいよ，私に出すアイテムが無くなった！

ふふっ

そして，いよいよ，オーダーの時が来た
私；「マスター，あれ，飲みたい」
店；「あ～～，あれ？まだ飲んでなかったっけ？？」
私；「へっ？」

今までの苦労が一瞬で崩れた瞬間であった・・・

そのモルトは・・・


グレングラント　1975/2001_25年 58.3% （ブルームスバリー）

フレーバージンで有名なロンドンの歴史あるブルームスバリー社は，
良質なシングルモルトウイスキーを所有しており，
そのプライベートストックからごくわずかだけリリースされる。
シングルカスク・ノンチルフィルターのこだわりと，特徴でもあるシェリー樽の長期熟成から，
その評価は極めて高く既にSOLD OUTになっている商品が殆ど。出会えたら飲むべし！

大袈裟ですが，そう書いていました！

で，肝心な味わいは・・・

　色：深いルビーゴールド，暗褐色，タンニンの多い赤ワインのよう。
　香：甘い紹興酒，ラムフレーバー，ドライフルーツのあんず。
　味：キックがラムのように甘く，次いでシェリー樽由来の渋みが強い。
　　　このエグミ感がシガーの甘さと複雑に絡んで美味さが倍増するのか？
　　　そしてバニラかバターの甘み，奥から花のようなフローラル感，そしてスパイシー感。
　　　抜栓してから時間がかなり経っていたが，鼻抜けの良いところから，
　　　アルコールがしっかりしている。ゴムのコゲ感は薄い。
ﾌｨﾆｯｼｭ：長い芳香，長熟の複雑な味わいに程よく渋み。やはり紹興酒。
　　　でもモルティーさがあり力強い。

ダルモアシガーモルトはもっとピートが立っており，
だぶんグラントと同じファーストフィルのシェリーと思うが，
もっとゴム感があった。そしてもっとドライな印象であった。
（まあ12年～21年のヴァッティングだから仕方がないか？）

う～～ん，なるほど，
こういうのが，シガーに合うのねぇ～

苦労した分，勉強になりました！
でも，本当は，もっと早く飲めたかも知れない・・・