2008年05月08日
タリスカー
GW中,行った馴染みの店に,少しだけ寄ってみた。
大した余力もなかったので,まあ,1杯ダケならいいだろう,
この時期,新入荷は無いハズだ!
そう思って,夜分に行ってみた。
すると,案の定,ほぼ満席で,カウンターはモルト正面には座れず,
奥へ奥へと追いやられた。
やはり,チラ見した限りでは,新入荷モルトは視界にナイ。
じゃあ,簡単にジントニックで帰るか?
一応,目の前の新人君は私を知らないから,
新入荷モルトの有無を確認してきてください
,とお願いした。
すると,出て来たのはタリスカーのオフィシャル。
平凡・・・
なんだ,スタンダードが切れたから,新入荷で抜栓したてかぁ・・・
そう思って諦めた。
が

よく見ると,何かが違う!
・・・
そう,写真はコレ。

タリスカー 12年 45.8% (オフィシャル)
じゅうにねん?
10年や18年の印刷ミスではありません
恥ずかしながら,全くのノーマークで,
お店もまるで,してやったり!でした。
Bottle No.04592。抜栓後数日。肩以上の液面でのテイスティング。
色:ブラウンゴールド。10年よりハッキリと濃い。
香:ピート香が強い。渋めな甘み,ワックス,淡いハニー。
味:石鹸;柔らかめのピート,コーンスターチ,バニラ,木樽,ビター,少し塩っぽさあり。
スパイシー感。パレードを繰り返すとタリスカースパイスが主張し始める。
加水すると一段と甘みが増し,さらにスムース。急激にバランスが崩れる感となる。
スパイス感も減る。
フィニッシュ:バターのように甘く,良い木質,シェリーもある?渋み加減が丁度いい。
そんなに暴れる事もなく,10年より複雑な熟成感が増している。
よく見ると,ラベルの下に書いてる横文字・・・
CELEBRATING A DECADE OF FRIENDS OF THE CLASSIC MALTS
こんなクラブ,知りませんでした・・・
すっかり1本とられてしまいました・・・
帰宅後,即,ネットで検索したが・・・ドイツかオランダの酒屋が売っていましたが・・・
経緯など,情報が不明です。(ディアジオ,やるなぁ・・・)
入会してしまえば話が早いのだが・・・英語アレルギーが・・・

ご存じの方,いらっしゃいましたら,教えてくださいm(_ _)m
大した余力もなかったので,まあ,1杯ダケならいいだろう,
この時期,新入荷は無いハズだ!
そう思って,夜分に行ってみた。
すると,案の定,ほぼ満席で,カウンターはモルト正面には座れず,
奥へ奥へと追いやられた。
やはり,チラ見した限りでは,新入荷モルトは視界にナイ。
じゃあ,簡単にジントニックで帰るか?
一応,目の前の新人君は私を知らないから,
新入荷モルトの有無を確認してきてください
,とお願いした。すると,出て来たのはタリスカーのオフィシャル。
平凡・・・

なんだ,スタンダードが切れたから,新入荷で抜栓したてかぁ・・・
そう思って諦めた。
が


よく見ると,何かが違う!
・・・

そう,写真はコレ。
タリスカー 12年 45.8% (オフィシャル)
じゅうにねん?

10年や18年の印刷ミスではありません

恥ずかしながら,全くのノーマークで,
お店もまるで,してやったり!でした。
Bottle No.04592。抜栓後数日。肩以上の液面でのテイスティング。
色:ブラウンゴールド。10年よりハッキリと濃い。
香:ピート香が強い。渋めな甘み,ワックス,淡いハニー。
味:石鹸;柔らかめのピート,コーンスターチ,バニラ,木樽,ビター,少し塩っぽさあり。
スパイシー感。パレードを繰り返すとタリスカースパイスが主張し始める。
加水すると一段と甘みが増し,さらにスムース。急激にバランスが崩れる感となる。
スパイス感も減る。
フィニッシュ:バターのように甘く,良い木質,シェリーもある?渋み加減が丁度いい。
そんなに暴れる事もなく,10年より複雑な熟成感が増している。
よく見ると,ラベルの下に書いてる横文字・・・
CELEBRATING A DECADE OF FRIENDS OF THE CLASSIC MALTS
こんなクラブ,知りませんでした・・・
すっかり1本とられてしまいました・・・

帰宅後,即,ネットで検索したが・・・ドイツかオランダの酒屋が売っていましたが・・・
経緯など,情報が不明です。(ディアジオ,やるなぁ・・・)
入会してしまえば話が早いのだが・・・英語アレルギーが・・・


ご存じの方,いらっしゃいましたら,教えてくださいm(_ _)m
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