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きゃず3
きゃず3
シングルモルトにハマって3年。飲んだモルトを記録して,美味い・安い・欲しいをモットーにしていたら,既に1000種類を超えた。特にブローラが好きだが閉鎖系。 BARを開拓したら,まず,「とりあえずブローラで」と言ってみる。
オーナーへメッセージ

2008年05月08日

タリスカー

GW中,行った馴染みの店に,少しだけ寄ってみた。
大した余力もなかったので,まあ,1杯ダケならいいだろう,
この時期,新入荷は無いハズだ!
そう思って,夜分に行ってみた。

すると,案の定,ほぼ満席で,カウンターはモルト正面には座れず,
奥へ奥へと追いやられた。
やはり,チラ見した限りでは,新入荷モルトは視界にナイ。

じゃあ,簡単にジントニックで帰るか?

一応,目の前の新人君は私を知らないから,
新入荷モルトの有無を確認してきてくださいface06,とお願いした。

すると,出て来たのはタリスカーのオフィシャル

平凡・・・face07

なんだ,スタンダードが切れたから,新入荷で抜栓したてかぁ・・・
そう思って諦めた。

face08icon10

よく見ると,何かが違う!

・・・icon11

そう,写真はコレ。


タリスカー 12年 45.8% (オフィシャル)

じゅうにねん?dash
10年や18年の印刷ミスではありませんicon23

恥ずかしながら,全くのノーマークで,
お店もまるで,してやったり!でした。

Bottle No.04592。抜栓後数日。肩以上の液面でのテイスティング。

  色:ブラウンゴールド。10年よりハッキリと濃い。
  香:ピート香が強い。渋めな甘み,ワックス,淡いハニー。
  味:石鹸;柔らかめのピート,コーンスターチ,バニラ,木樽,ビター,少し塩っぽさあり。
    スパイシー感。パレードを繰り返すとタリスカースパイスが主張し始める。
    加水すると一段と甘みが増し,さらにスムース。急激にバランスが崩れる感となる。
    スパイス感も減る。
  フィニッシュ:バターのように甘く,良い木質,シェリーもある?渋み加減が丁度いい。
    そんなに暴れる事もなく,10年より複雑な熟成感が増している。

よく見ると,ラベルの下に書いてる横文字・・・
CELEBRATING A DECADE OF FRIENDS OF THE CLASSIC MALTS
こんなクラブ,知りませんでした・・・

すっかり1本とられてしまいました・・・face07

帰宅後,即,ネットで検索したが・・・ドイツかオランダの酒屋が売っていましたが・・・
経緯など,情報が不明です。(ディアジオ,やるなぁ・・・)
入会してしまえば話が早いのだが・・・英語アレルギーが・・・face10icon07

ご存じの方,いらっしゃいましたら,教えてくださいm(_ _)m
 

タグ :タリスカー

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