2008年04月06日
アイラ3種
ここは川崎にあるオールドオーク川崎店。
http://www.zidaiya.co.jp/kawasaki/index.html
もう通って8年になるBAR。
1ヵ月半ぶりに満席の店内に入る。
すると,週末ゆえカウンターにもテーブルにも座れず,
普段は荷物置き場の棚席で,空席待ち
しかし,戦闘中のバーテンダーは私を見逃さず,
次々とさばくオーダーの隙間で,満を持してモルトを用意する
そのボトルは3本の新入荷。どれもまだ開封すらされていない。
そのモルトは・・・

100% アイラセレクション (ハイスピリッツ)
しかし,よく見ると,事前情報にあったものと違う!
今,3/13日の武蔵屋さんの情報をはじめ,ネットで調べられるのは,ヴァッテドの3種。
しかし,これは・・・シングルモルトだとのこと!
やられた・・・(ネットのとラベルの絵が違うじゃん!)
手始めに,
無難なラフロイグから攻めてみた。
Islay 5 (ラフロイグ 1998/2007) 46%
色:薄いレモンゴールド。
香:弱い。開いてないのか?石灰質が弱い。
甘さのある灰分。ドライ感と僅かにクラウディー。
味:オレンジかレモンのピールをしたピート。石灰質。
カルキに近いヨード感。舌残るパサパサ感が残る,
ラフロイグ。正露丸まではいかないかな?
フィニッシュ:バニラ感ある甘さ。クラウディーさが存分に残る。
転席してカウンターに移り,まじまじとボトルを観察。
・・・バスがアードベッグ行き,パン屋ボウモアの前ですか

次いで,Islay 3 (アードベッグ 2000/2007) 46%
色:薄いティーゴールド。
香:少し燻した感のある甘い大麦,ピートがしっかりしているが
やや薄い。鼻に残る。
味:ロングロウを思い出さすピート感。
若干ヨードが強いアードベッグの特徴。
スモーク感あり,コクもある。
フィニッシュ:少し塩味を感じる。そして雑味が美味い。骨太。
帰宅時間が迫っているので,これでやめるつもりが,
やはり・・・

Islay 4 (ボウモア 1998/2007) 46%
色:少し色のついたレモンゴールド。
香:甘い大麦。あれ?バフュームが感じない。ナッツ系だ。
味:ピート,胡椒のあと好例のパフューム。
十分ボウモアだが,
とげとげしいパフューム感ではなく,ライト。
トフィーもあるように感じる。
ボウモアが嫌いでもいける初心者向け。
フィニッシュ:うっすらとパフューム・化粧香が。
オーク感と程よく長い。バランスいいかも。
実は,私はパフュームボウモアが苦手。(長熟大好きですよ)
でも,このボウモア,エニグマに近いかな?よかったよかった。
ラベルの裏,イタリア語のようで,理解不能!
さて,テイスティング以外のこの情報,どう整理するかな・・・
http://www.zidaiya.co.jp/kawasaki/index.html
もう通って8年になるBAR。
1ヵ月半ぶりに満席の店内に入る。
すると,週末ゆえカウンターにもテーブルにも座れず,
普段は荷物置き場の棚席で,空席待ち

しかし,戦闘中のバーテンダーは私を見逃さず,
次々とさばくオーダーの隙間で,満を持してモルトを用意する

そのボトルは3本の新入荷。どれもまだ開封すらされていない。
そのモルトは・・・
100% アイラセレクション (ハイスピリッツ)
しかし,よく見ると,事前情報にあったものと違う!
今,3/13日の武蔵屋さんの情報をはじめ,ネットで調べられるのは,ヴァッテドの3種。
しかし,これは・・・シングルモルトだとのこと!
やられた・・・(ネットのとラベルの絵が違うじゃん!)
手始めに,
Islay 5 (ラフロイグ 1998/2007) 46%
色:薄いレモンゴールド。
香:弱い。開いてないのか?石灰質が弱い。
甘さのある灰分。ドライ感と僅かにクラウディー。
味:オレンジかレモンのピールをしたピート。石灰質。
カルキに近いヨード感。舌残るパサパサ感が残る,
ラフロイグ。正露丸まではいかないかな?
フィニッシュ:バニラ感ある甘さ。クラウディーさが存分に残る。
転席してカウンターに移り,まじまじとボトルを観察。
・・・バスがアードベッグ行き,パン屋ボウモアの前ですか

次いで,Islay 3 (アードベッグ 2000/2007) 46%
色:薄いティーゴールド。
香:少し燻した感のある甘い大麦,ピートがしっかりしているが
やや薄い。鼻に残る。
味:ロングロウを思い出さすピート感。
若干ヨードが強いアードベッグの特徴。
スモーク感あり,コクもある。
フィニッシュ:少し塩味を感じる。そして雑味が美味い。骨太。
帰宅時間が迫っているので,これでやめるつもりが,
やはり・・・
Islay 4 (ボウモア 1998/2007) 46%
色:少し色のついたレモンゴールド。
香:甘い大麦。あれ?バフュームが感じない。ナッツ系だ。
味:ピート,胡椒のあと好例のパフューム。
十分ボウモアだが,
とげとげしいパフューム感ではなく,ライト。
トフィーもあるように感じる。
ボウモアが嫌いでもいける初心者向け。
フィニッシュ:うっすらとパフューム・化粧香が。
オーク感と程よく長い。バランスいいかも。
実は,私はパフュームボウモアが苦手。(長熟大好きですよ)
でも,このボウモア,エニグマに近いかな?よかったよかった。
ラベルの裏,イタリア語のようで,理解不能!
さて,テイスティング以外のこの情報,どう整理するかな・・・

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この記事へのコメント
アイラはちょっと苦手なのですが、これは飲んでみたいです
ハイスピリッツはラベル買いしそうで怖いボトラーズなんです(^^;;
ラベルだけじゃなくて、おいしいものも多いからなんですが (^^)
ハイスピリッツはラベル買いしそうで怖いボトラーズなんです(^^;;
ラベルだけじゃなくて、おいしいものも多いからなんですが (^^)
Posted by モルト大好き
at 2008年04月06日 01:11
at 2008年04月06日 01:11最近出てたナチュラルカスク・セレクションは美味かったですね?
スコティッシュ・カラーリストもすごかった記憶と記録がありますよ!
スコティッシュ・カラーリストもすごかった記憶と記録がありますよ!
Posted by きゃず3
at 2008年04月06日 22:38
at 2008年04月06日 22:38



