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きゃず3
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ブローラをきっかけに完全にシングルモルトにハマったのは2004年頃・・・。飲んだモルトを記録していたら,既に2,200種類を超え,2kgのノートは750ページOVER!!以前はBARを開拓したら,「とりあえずブローラで」と言ってみたが,最近は封印中・・・
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2009年08月31日

スタートライン

関東はかなり寒い雨・・・icon03
腹痛face10で,投票以外は安静にしていたきゃず3です(+_+)。

おかげで24時間TVみたり,酒飲みファイルの校正が少しできましたcryicon22

24時間TVでは,テーマがスタート

では,本日は,そのテーマに沿ったモルトのご紹介。

それが,これ。


キルケラン 2004/2009_5年 46% Work in Progress

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ベン・ウィヴィスの中古のポットスチルでグレンガイルのicon1275年ぶりの復活icon12
その「グレンガイル」は他社が商標登録しているため使用できなかったため,
キルケランとなっているそうだが,詳細は他のHPで!(^_^;)

確か,これを筆頭に,今後のリリースとして,6, 7, 8年熟成が予定されているheart01
この話を聞いた時,
アードベッグのベリーヤング~ルネッサンスのリリースを思い出しました!face08icon23

すなわち,キルケランもここからがスタート!piyo素敵です。

印象は以下のとおり。

 色:薄いレモン。
 香:焼酎のような鼻に突く臭さがニューポットに近い事を告げる。
   さながらジンジャエールのような辛味にレモン,さらに薄いアップル感がある。
   時間を置くと,バターのような甘さとバニラ感が現れる。
 味:かなり軽いのだが,スモーク感あるオイルをまぶした麦感。
   かなり潮っぽさがあるのがキャンベルタウン?
   そしてレモンの綿系で乾いたバニラ,ハーブジンジャー。全体がシリアルな感じに包まれている。
 フィニッシュ:軽い。とても軽いさっぱりしたバターオイル。短くてスッキリしている。

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簡単に言えば,アルコールのトゲのない,少し塩気のあるニューメイク。bath

残念な事に,キャンベルタウンモルトの若いものは飲んだ事が無いため,
このキルケランがどの様な熟成になるのか,予想が付きません!star
             (低熟品は8年のヘーゼルバーンでした)
楽しみですね~~~heart01

実は,これ,リリースされた時,地元BAR周辺を捜したんですがicon16
なかなか?入荷されていたBARが無くcry,簡単と思っていたのがアダでした!icon07

でも,待てば待つほど,出会いって嬉しいですね~~~(^u^)

そう,このボトル,「Work in Progress」と銘打たれているのです。
「進行中」・・・まるで私のノートの「発展途上中」で,一緒\(^o^)/
来年のリリースが楽しみになってます!cat


さあ,またまた今週も,頑張りましょう!
   せめて台風の影響で電車icon18が止まらないように・・・(-_-;)

                                     おしまいicon23
   
タグ :キルケラン

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(2)TrackBack(0)グレンガイル

2009年08月30日

ディスプレイ

本日は愛妻の体調が良かったのでclover
夜の行脚をやめて,一緒の時間heart02を過ごしたきゃず3です。
     飲めない愛妻の隣でモルトmaltを飲むのは拷問ですが・・・(-_-;)

すっかり先日の続きを書き損ねてました。icon11

そう,奇跡のボウモア1993(注;キャンベルタウンロッホ10周年記念ボトル)
を飲んで,大感動して終わるつもりでした。\(^o^)/

が,icon23icon10

実のところ,初回に飲んだ感動が・・・今回はやや薄いface07
  (alert注:他に比べても,無論,容赦なく美味いのは間違えない!good

・・・,単に飲み足りないのでしょう。wine02

すると,入口に,ディスプレイされた棚がある事を再認識。

よ~~~く見ると,陳列ボトルはicon12液面が減っている!icon12

あ,もしかして飲めるんだぁ(^u^)heart02

さらにじっくり見ると,ん?マイナーなモルトが鎮座している。

こっ,これはっ!face08icon10icon10icon10

閉鎖系の閉鎖系,かつ,個人的には幻系ではないか?

それが,これ


ロッホサイド 1966/2007_40年 シングルグレーン 46.1%
(ジャックウィバーズ / オールドトレイン)

蒸留:1966年12月。ボトリング:2007年7月。
BOURBON CASK。Cask No. 0753。Bottle No. 150 of 153。

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以前,川崎グレーンで感動を覚え,ちょっとダケ,グレーンを勉強してみましたが,
その時,ロッホサイド蒸留所ではグレーンを生産していた事を知りました。

正直,マイナーなグレーン・・・知る時期が遅すぎた・・・(-_-;)
と,諦めてましたが,
お~~~っ!あるじゃんっ!!star

じゃ,ちょっとダケ頂いた感想は,以下のとおり。

 色:濃い綺麗な琥珀色。
 香:グレーンと判る,プレーンなシロップ。木の樽の要素が柔らかく,かつ強く,
   単に薄めたカラメルと感じたのが第一印象。疲れたコニャックで終わるかと思いきや,
   徐々にブドウのような香りが現れ,バニラ,バナナ,洋ナシと開いて来る。
   薄い梅酒かアンズ酒,アプリコットというより,酸味の抜けた熟成された
   濃く深みのあるリンゴ酢のよう。
 味:飲んだ瞬間,グレーンなのだが,通じる感は一瞬で,
   銘酒と言われる味わいと広がり方を即感じる。
   バーボンカスクと記載されているが,シェリー樽熟成のマッシュタンのタリバーディンや,
   キャンベルのボウモアに匹敵する複雑さ。甘いキャラメル系のベリーや淡いカカオやコーヒー,
   すべてに複雑な美味さがあり,存分にクリーミー。
   薄いリコリス感がたまらなく全体に深みを与えている。
 フィニッシュ:グレーンの酸味が通常は感じるが,これは特に超熟ゆえシルキーさでとろける感じ。
   アプリコット,洋ナシ,軽いシナモンにオレンジ系など言葉が足りない。長めに広がる。
   だが,こってりでは無くさっぱりしているのが面白い。

うわ~~~川崎グレーンより,断然,欲しい・・・(-_-)zzz

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グレーンに対してここまでの金額 (発売当時は数万円弱),
お店としての購入,客としての注文,共に勇気が要ります!icon21
でも,後悔しない希少な1本(^_^)v
          (ボウモア1993が少し霞んだくらいです。ホントカ?)

感動した,ありがとう!face02heart01   (小泉純一郎dash風)

さあ,これがUPされる日は選挙当日。
みなさんも,是非,投票に行きましょう!icon16
                                 おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(6)TrackBack(0)グレーン

2009年08月29日

ダメな日

「今日は何をやってもダメな日icon11

衝撃的な占いで1日が始まったきゃず3です。
        TV見なければ良かった・・・icon15(+_+)

と,本来は嫌な事は信じませんがicon23,本日の化学実験・・・失敗・・・(-_-;)アレ?

大人しく,行脚を取りやめ,icon18帰宅しましたicon25icon10

しかし,気が付けば,UPまで時間が無い!ナンデ?

そんな本日は,starラッキーstarを取り込む意味で,これ!good


カリラ 2000/2008_7年  46%
(エイコーン / フレンド・オブ・オーク)

Bottle No.122/135

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ご存じ,エイコーンさんのオリジナルボトリングシリーズ。
幸せの「てんとう虫」ですが・・・何か違う種類のような・・・(汗face07

実はこのボトル,この前,久しぶりに行ったBARでこんなやりとりが。。。

 店:「これ,入ったんだけど,どう?飲んだ?face02

 私:「あ,飲んでるっ!good

 店:「え,もう飲んでたの?face08

 私:「あ・・・(大汗)icon11icon11

最近は他の店に行ってましたと言わんばかりで・・・申し訳ないですm(_ _)m


さて,私事ですが,カリラと言えば,
最近はバーテンダーさんが美味いと言っていても,
「おお,さすが美味いねぇ~~~(*^_^*)」というのに当っていませんicon23icon10

だいぶアイラの味覚音痴が進行中・・・?face06
その辺を考慮に入れていだだき,こんな感じで・・・

 色:レモンルゴールド。
 香:薄い。淡いレモンピールとほのかに木材のバニラ感をともっていると,
   急にピートソルトが現れる。そして徐々にバニラに戻っていく。
 味:甘くソルティーなスタート。レモン,軽くジンジャー感,そしてアイラピートはお約束どおり。
   そしてバナナにアーモンドがまぶしたかのようなフルーツ感があり,ソルティーなピートが戻ってくる。
   46%だから飲みやすい。
 フィニッシュ:ややパウダー感ある酸味。ソルティー,やっと海草感。案外ミディアム。

これ,万人受けするタイプに思います。clover

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個人的には,もっと,ドカーンdashと来る方が好きですcry
比較するなら,
ドングリラベルのカリラ1993/2008_14年_57.3%が,まだ好みかなぁ・・・?

できれば,加水とカスク,同時リリースなんてしてくれたら嬉しいですね!heart02
            (注:懐的には,少々キツイくなるかも知れませんが・・・)


さあ,気が付けば週末face08icon10

明日は自宅からスグ行ける距離に,麻生総理が応援演説に来るらしいicon16

選挙,24時間TVもそうですが,ウスケバのBBQですか?
私は行けないBBQの方が興味あります(-。-)y-゜゜゜
行かれる方々,準備頑張ってくださいね!
そう,30日は晴れるとイイですね!icon01

    私は単なる週末になるようです(-_-)zzz         おしまいicon23
                                   
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(2)TrackBack(0)カリラ

2009年08月28日

これは別

朝から,イヤな予感が・・・face07
icon18電車の隣に座った若いおネエちゃん・・・
呼気が酒臭い・・・bath
  向かいの座席まで臭うようで,サイテ~~~icon15  
        (でも若いって体力あっていいなぁ・・・face06

案の定,今日一日,緊急用事に振り回されたきゃず3ですface07


あまりの辛さに,チョコっとダケ,BARで自分へのご褒美heart02

でも,愛妻が心配なので,長居ができません!
移動も余裕で1時間かかる場所・・・

で,サクっと帰るつもりで,とりあえずジントニックで,
恒例のbottleバックバーbottleを物色(^_^;)
   alert注;ここ最近「とりあえずブローラで」・・・とは言ってません!)

すると,何やら赤いラベルがチラチラと・・・
シャア専用マッカラン?いや,マッカランカスクストレングスだぁ・・・

?? もしかしたら,アレ飲めるか? (← 突然思い出す)

そう,期待を込めて,聞いてみたっ!

 私;「あのぅ・・・こんなモルト,置いてますか?」

 店:「あ,ございますよ!へ?飲まれていないんですか?」

 私:「そうなんです!\(^o^)/」

そんな期待したモルトが,これ。


ベンリアック 12年 シェリー・ウッド 46%

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ご存じ,icon12ディスティラー・オブ・イヤー2009icon12を受賞したベンリアック蒸留所。
これは通常のベンリアックとは異なり,
オロロソ60%とベドロヒメネス40%で構成されているとの事。

何故,今の今まで飲めなかったのか?icon11
それは,あまりに価格が安いからっ!(ホントか?face04

あるBARでこのモルトをオーダーしたら,
「どこでも飲めると思いますから,本日は是非,他の美味いモルトでicon23
と的確なアドバイスを・・・face02icon11(タシカニ ウマイノ タノシンダ!)

が,がっ,家庭の事情icon10で,そんな行脚icon16icon24出来ず
再度訪問した時は・・・「終わっちゃいました!icon07・・・

う゛~~~~っ!(-_-メ)

それから数ヶ月?
やっと巡り合ったのです!

では,こんな感じでお届けします!

 色:赤味がかった綺麗な琥珀色
 香:最初からエステル香が広がっている。甘くフルーティさが溢れ,エグミを感じさせないシェリー。
   オレンジの中に桃が隠れ,フレッシュフルーツ感が甘く柔らかく,心がくすぐられる。
 味:爽やかな南国フルーツ。たっぷりのシェリー感で,嫌味なエグミが無く,エステル感が広がる。
   やさしい。度数も低いからグビグビと飲めるくらい。カスクも興味があるが,これで十分。
   でも,ボトリングせずに熟成させたら,もっと早くランシオ香が出たのでは?と予感させる味。
 フィニッシュ:伸びるバレンシアオレンジを絞ったシェリー感。しかし12年だからか?
   いやにスッキリ感があり,しつこさが無い。ちょっとだけ粉っぽさがあり,フルーツポンチ。
  
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こ,これは,家でもガブガブ飲みた~~~~いっ!face02heart01malt

このベンリアック,ネットではalert売切れalertですが,
今後は通常ラインナップに入るのでしょうか?限定だったのでしょうか?face08icon10

私にとって,コストパフォーマンスがありすぎますっ!icon23icon10

是非,モダンモルトウイスキーマーケット2009で,問い詰めようと思います!

と,本日はやや興奮気味のきゃず3でしたface09dashicon23
        (注;無論,この1杯で帰ったワケではないっ!)

                          UP時間が迫ってきたので,おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(8)TrackBack(0)ベンリアック

2009年08月27日

二番目

う~~ん,一気に貧乏になったきゃず3です。

  税金もしかりicon23,医療費が超高額だぁ(>_<)・・・icon11
  はたして選挙で政権が変わっても,そうでなくても,
  生活は不安ですcry・・・飲み代が・・・icon07

さあ,そんな事でも,UPは変わらず\(^o^)/

今日は,以前の話ですが,興味があったこれをお伝えします!



タリバーディン 1976/2009_33年 54% ホグスヘッド 
蒸留;1976年,ボトリング2009年5月。
Cask No.3149,Bottle No.107/204。

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ご存じ,タリバーディン。

以前のザ・マッシュタン向けのリリースは素晴らしい傑作でした。maltcat

そして,同時期蒸留のこれface05

値段も大体同じくらいだから,購入ど~~~しようか?face06
いやicon23,当然,無理なのですが,ちょっと・・・と,モジモジしてました。

すると,な,なんと,救世主
リカーズハセガワさんがicon12有料試飲icon12してるではないですか!(@_@;)

もう,早速,お願いしました・・・ナンマイダブ ナンマイダブ

 色:やや緑がかった琥珀色。
 香:濃いプラムにドライフルーツ。木イチゴのようなベリー感があるが,
   Cask3155と比べると,ややスッキリした若い印象がある。
 味:淡いベリーにハニーの甘さ。そして飲み広がるとやや渋味が強いドライフルーツ。
 フィニッシュ:淡いプラム感,レーズン。マンゴー感やイチジクの半ドライフルーツが長く広がる。

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おお,マッシュタン向けボトルと比べ,少し劣る気はするが,
もうリリースすら希少ならば・・・face04
一瞬,考える物でした(本当に購入は無理です)。

ある方に伺うと,
 「マッシュタン向けの次だから,どうしても2番煎じの感が否めない・・・icon23icon10
・・・うんicon11,私もピアレスインペリアルで,経験しました!

でも,いいんです!heart01
ここで出会えるという事が,素晴らしい(^◇^)

話によると,蒸留所で所有する1970年代の樽caskのストックがほぼ無くなり,
供給できる樽もこれが最後らしいとの事。

ついでに,60~70年代にかけては,優秀な樽が多かったとの事。face08icon10

し,知らなかったぁ~~~(+_+)

ま,今回のボトルが買えない分,
60~70年代タリバーディンボトルをBARで探してみますか!icon16
                    (財源をどうするかだicon21・・・by 総理)

うん,必然的に,前向きに考えるきゃず3でした(^_^)v

                                      おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(5)TrackBack(0)タリバーディン