とりあえずブローラで

昨日のイベント・・・
サインをもらい忘れた事に気が付いたきゃず３です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう・・・おそい・・・(-_-;)

ちょっとダケ，CARN MORのご紹介を本日はいたします


さすがに20本以上がカウンターに並ぶと，
どれから手をつけてよいか，まったく判らない状態で，
さがなら，マガジンライブか武蔵屋さんの試飲会の気分です。

すべてが飲めないと判った瞬間，
美味しいものは真っ先に飲む派に変貌します(^^ゞ

でも，お薦めがアイラモルトだったら・・・？
真っ先に飲むワケにはイキマセンっ

と，いう事で，こんな変化球でスタートしました。


ｸﾞﾚﾝﾛｯｼｰ　1984/2009_25年　46%
（ｽｺﾃｨｯｼｭ･ﾘｷｭｰﾙｾﾝﾀｰ / ｶｰﾝ･ﾓｱ･ﾋﾞﾝﾃｰｼﾞ･ｺﾚｸｼｮﾝ）
Cask No:2537，Cask Type: Sherry Butt

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このカーン･モア･ビンテージ･コレクション
結構，マニアックな蒸留所がリリースされていたんです！
　　　グレントファース，
　　　グレンゴイン，
　　　マクダフ，
　　　トバモリー，
　　　タムデュー　　　　とか＼(◎o◎)／！
　　　　　　（注；上記，すべて飲めませんでした・・・(T_T)/~~~）

当然，長熟から若い熟成までがあったので，
最長熟を・・・と思ったらアイラモルトでしたので，
次のビンテージがこのグレンロッシーでした(^_^)v

しかし・・・，
グラスに注がれてから気が付いた！

し，しまった！最初からシェリーを選んでしまった・・・

時間も致死量にも「余裕」が無かったので？
渋々ながらも，やっぱりニコニコスタートです＼(^o^)／


本日は，時間の都合上，真面目なテイスティングは無しで，
単に一言。

オレ好みっ（*^_^*）

正直，グレンロッシーでしょ？
失礼ですが・・・意外です！

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どうです？
出会ったら，グレンロッシー以外も，飲まれてみては？
　　　　　　　　　　　　　　（注；時間見て，後日テイスティングを追記します）

やっぱり，全種制覇が望ましいのかも・・・？

でも私好みではナイ物も有ったのも事実です・・・

興味が本意か不本意か？

飲めば判るっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も早いが，おしまい！   

本日（UPする頃では昨日），
ある方が緊急来店するので，来た方がいい・・・

そんな連絡が入ったきゃず３です。

えっ？　平日の，しかもど真ん中(-_-;)

今日も仕事もあれば，翌日も仕事。

とても飲みに行く気がありませんでしたが，
「モリソン・ボウモアの元社長が来るよ！」

その一言が，決め手となったのです。

そう，以前，お会い出来たケニー･マッカイ氏。
そのCARN　MOAの新作ヴィンテージ・コレクションの発表！
そこに，スペシャルで，お二方ともいらっしゃったのです。

よ～～～～し！飲めるだけ，飲んでやるっ！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑　いつの間にか，飲む気満々）

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と，意気込んだものの，

・・・

いざ，ボトル数を見て・・・


尻込みっ！

平日にすべて飲むのは無理ですっ！

と，言う事で，24種中，5種飲んでギブアップ・・・(T_T)/~~~

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一部を，後日ご紹介出来ればと思います・・・

今日はおやすみなさい・・・(-_-)zzz
   

蒸し暑さで体調が悪くなりそうなきゃず３です。

でも，そんなのに，負けてられません！

さあ，今日はお薦めのモルトのご紹介です(^_^)v

それがこれ。


ﾍﾞﾝﾘｱｯｸ 1976/2005_28年　56.9%
(ｼｸﾞﾅﾄﾘｰ / ﾆｭｰｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽ)
蒸留：1976/12/22，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2005/4/7。Sherry Butt。
Cask No. 9442。Bottle No.227 of 426。

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最近，隠れた銘酒のロングモーンが表立ってきて，
ちょっと嬉しいような悲しいような私の思い・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　（以前，お話したとおりです・・・）

そして，次はっ！と思っていたのが，姉妹蒸留所のベンリアック。

これも，次なる隠れた銘酒と思っていたが・・・

最近は，隠れてないっ！

オフィシャルの1972なんて，どれだけ美味いんだろう・・・(・o・)
近場で飲める店が無いか・・・？
夏終わるまでには出会いたい・・・(-_-;)

おっと・・・，
話を戻しまして，このシグナトリーのベンリアック，
正直，あまり期待はしてなかったのですが，結果はいかに？

　色：ﾃｨｰｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：甘くﾁｪﾘｰ。ｵﾌｨｼｬﾙ1975にあった薄いﾌﾞﾄﾞｳ感にｻｸﾗﾝﾎﾞやﾍﾞﾘｰ感。
　　　これは期待度ｱｯﾌﾟ。
　味：ﾌﾚｯｼｭにﾍﾞﾘｰ系。一瞬ｼﾞﾝのｼﾞｭﾈﾊﾟｰのようにも感じ，期待のﾘｺﾘｽ感が広がる。
　　　木樽感のﾌﾚｰﾊﾞｰの奥からｼﾞｬﾑやｲﾁｺﾞのﾌﾚｰﾊﾞｰも追ってついてきて，
　　　たいへん複雑で好みの味わい。
　ﾌｨﾆｯｼｭ： 甘いﾍﾞﾘｰ感をﾍﾞｰｽにｶﾝｿﾞｳ感がゆっくりｼｬｰﾌﾟに広がる。
　　　長めに感じる味わい。

これは，イイっ！＼(^o^)／

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ここに行きつくのに，6種類程度飲んでしまっていたので，
少々細かい表現が無理ですが，
そこまで飲んでいても，美味かった・・・（*^_^*）

おそらく，オフィシャルには敵いませんが，
オフィシャルの半額くらいだから，コスパは十分だと思います(*^^)v

さあ，皆さん，出会ってください！

今日はヤボ用が残っているので，ここでおしまい
   

本当は有楽町のあるBARの10年祭に行きたいのですが，
時間が見当たらず，ひたすら残念なきゃず３です。

さあ，本日もシグナトリーです。

せっかくですので，ご存じの方も多いと思いますが，
シグナトリー社のご説明を・・・　
　　　　結構古い内容で，どこかの本からの抜粋（調査中）ですので，
　　　　間違いがあれば，やさしくご指摘ください・・・

　シグナトリー社の歴史は比較的新しく，1988年，スコットランドのリースで創業。
　創業者アンドリュー・サイミントン氏はエジンバラ･ホテルに勤務していたが，
　モルトウイスキーの魅力に取りつかれて，兄弟で同社を設立した。

　同社はエジンバラにある事務所兼倉庫で，品詰めから保管まですべての業務を行う。
　2002年11月現在，約80蒸留所のシングル・モルトを瓶詰めし，
　インディペンデント・ボトラー業界では第２位の地位にある。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1位は，マクファイルとあった）
　ボトルのラベルには，樽やボトルのナンバーが記されており，
　ひとつひとつの樽の個性の違いが存分に楽しめる。

私自身，シグナトリーのコレクションを分類すると，9種類ありました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（本当は・・・もっとあると思います）

現在ではエドラダワー蒸留所の買収に成功し，
シグナトリーのエドラダワーはオフィシャル品になってしまったのは
記憶に新しい事ですね！

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さて，その9種類中のコレクションのひとつが，
カスクストレングスシリーズ。

本当にスタイリッシュなボトルに変わったのが印象的ですが，
この楕円容器が，円筒ボトルに統一された保管場所を，実に乱すっ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（要は保管しにくいっ！）
バーテンダーさんも注ぎにくいと，・・・少々印象が悪いのが気がかりです・・・

と言う事で，そろそろ本題です。

今日はこれ。


ｱﾍﾞﾗﾜｰ 1990/2007_16年 54.4％
(ｼｸﾞﾅﾄﾘｰ / ﾆｭｰｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽ)
蒸留：1990/10/2，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2007/2/20。
Cask No. 10766。Bottle No. 200 of 225。

赤く，シェリー熟成を彷彿させるおなじみのアベラワーを想像すると，
ど～～～も，不安なライトレモンの色合い・・・
少々不安がよぎった実力はいかに？

　色：ﾗｲﾄﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：ﾊﾞﾀｰのような甘さの混じるﾊﾞﾆﾗ。ｳｯﾃﾞｨであり，
　　　奥からﾊﾞﾅﾅｼｪｰｸのような果実香が沸いている。
　味：舌にﾋﾟﾘﾘと来てからﾊﾞｰﾎﾞﾝﾊﾞﾆﾗが攻撃してくる。
　　　その後，骨太のｱﾍﾞﾗﾜｰの華やかさと口にまとわりつくような丸みある麦芽感，
　　　ややﾅｯﾃｨｰな広がりがある。ｼﾙｷｰなﾊﾞﾀｰ感がちょっとｼｪﾘｰ慣れしていると違う気がする。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：軽いﾊﾞﾀｰﾋﾟｰﾅｯﾂ，ｱｰﾓﾝﾄﾞ？それに木樽感の樹液系が長い。

・・・に，苦手な味わいだ～～～～！
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でも，ドコとなくアベラワー？と思うのは，私が三流の舌だから？

シェリー熟成ではナイ，アベラワーが久しぶりなだけあって，
少々，「？」な感じでした・・・すいません。
　　　　　　　　　　　　→　そう思うと，ロンバードの25年は美味かった・・・

でも，ご安心あれ，
美味いモルトのご紹介はこれからです(^^ゞ

が，書くスペースが無いため，明日へと続くのである＼(◎o◎)／！

そして・・・今日はおしまい
   

二日酔いの体調を整えるのに2日を要したきゃず３です。
　　　　　　　　　　26時間テレビがあって良かった・・・？

さて，イベントのシグナトリー祭り。
手順はローランドモルトスタートで，軽い物から・・・の予定？

20種類もボトルが並んでいると，嬉しい困惑という物です。

が，困惑している時間は無く，
そこは自分のメモと，プロのバーテンダー様へ，ほぼお任せ。

当然，美味い物をお薦めしてくださいますが，
実は私は・・・美味い物は最後派！

本日は，多少なら飲めるだろう・・・という根拠の無い自信？
と，言う事で，お薦めを伺った上でチョイスしたモルトはこれ！！


ｸﾞﾚﾝｱｷﾞｰ 1997/2007_30年　46.3%
(ｼｸﾞﾅﾄﾘｰ / ﾆｭｰｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽ)
蒸留：1977/10/18，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2007/12/10。
Cask No. 5507。Bottle No. 238 of 243。

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　　　　　1831年創業と言われるグレンアギーは，
　　　　　元々ビール醸造所として使われていたそうで，
　　　　　蒸留所としての役目を取り戻したのは1875年。
　　　　　その後はお約束のオーナーの交代と休止等を繰り返す。
　　　　　1970年代には比較的生産をしており，1983年の突然の閉鎖。
　　　　　石油プラントの会社へ売却さて，現在は倉庫のみが残ると言われている。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（詳しくはネットで他のHPをご参考に。。。）

一言で言うと，閉鎖系ゆえ，貴重！

と，言う事で，飲んでみました。
カスクゆえ，例のグレンアギーのインパクトを超えられるか？？

　色：ﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：ﾌﾛｰﾗﾙにﾊﾞﾀｰの甘さが加わる。薄いｵﾚﾝｼﾞﾈｸﾀｰで，繊細の味わいの予感。
　味：ﾊﾞﾀｰ，ｶｼｭｰﾅｯﾂ，その後ｽﾊﾟｲｼｰへと軽く変化があり，ﾛｰﾗﾝﾄﾞﾓﾙﾄのように思う。
　ﾌｨﾆｯｼｭ： 軽いﾀｯﾁのままﾊﾞﾀｰﾅｯﾂ。ﾐﾃﾞｨｱﾑな長さ。

う～～～～ん・・・(-_-;)　好みではナイ・・・

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やはり，好みはリフィルシェリーなのね・・・(^^ゞ

と，言うか，今まで飲んでたのはリフィルシェリーだったので，
ある意味，貴重な味わいを体験したワケでありまして・・・

ありがとうございました！

閉鎖系・・・やっぱり急いで飲むべし(^_^)v
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（強引な終わり方のような気が・・・　　おしまい）