とりあえずブローラで

本日午後の・・・強風と雨で，
八重洲のハセガワ行脚をあきらめた軟弱者のきゃず３です。
　　（そろそろ行って，情報をと思ったのですが・・・）

そのおかげで，酒のみファイルの編集が出来ました。
毎回，そう言っている気がします・・・（汗！）

と，言うのも，毎回飲んだ後には・・・
　
　　エクセルで編集してカウントして，
　　ネットで情報やボトル写真を調べて，
　　ワードで文章と写真を張り付けて・・・
　　さらにPDF変換して携帯にこのDATAを入れる！

またまた言い訳ですが・・・
この酒のみファイル・・・，
全てにテイスティングコメントを掲載はしていません。

　好き嫌いしか言えない時のものが多々あります。

　また前回のような試飲会などは「一言コメント」になっています。

　それも無いで，ボトルのコンセプトだったりセールストークのみもあります。

だから，皆様へご紹介って・・・結構カツカツだったりします（大汗）

では本題ですが，本日は，酒のみファイルDATAのおかげで，
みごと再会できたモルトをご紹介します。

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それがこれ。


ｱﾊﾞﾌｪﾙﾃﾞｨｰ 1975/2001_26年 57%
（ｹｲﾃﾞﾝﾍｯﾄﾞ / ﾁｪｱﾏﾝｽﾞ･ｽﾄｯｸ）

写真のデータから2年前に飲んだらしいのです。
なのに，コメントが無い事から，あきらめてました。

すると，先日のBARで，マスターのご提供秘蔵酒にあったこの1本。
カスクデータや写真がまったく同じ！

こっ，これはっ！！

はい，もちろん，飲まさせて頂きます(^_^)v

ファイルにあった内容はこれだけ。
　　ｹｲﾃﾞﾝﾍｯﾄﾞのﾁｪｱﾏﾝｽﾞ･ｽﾄｯｸ･ｼﾘｰｽﾞで，ｱﾊﾞﾌｪﾙﾃﾞｨｰとしては珍しい長期熟成ﾓﾉ。
　　ﾗｲﾄながらｽﾊﾟｲｼｰさも感じられ，長期的な雑味が見事にうまみに育てられている。
　　蒸留：1975年。ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2001年10月，Sherry Hogshead ﾎﾞﾄﾙ総数234本。

では，肝心な味わいは・・・

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　色：ﾗｲﾄなｺｹﾞ茶のｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：ﾄﾞﾗｲでｼﾞﾝｼﾞｬｰｽﾊﾟｲｽの印象，青いｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ。少々ﾋﾟｰﾄ。
　　　時間をかけると夏ﾐｶﾝのような香り。
　味：青ﾘﾝｺﾞ，ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂ，ｶｼｭｰﾅｯﾂ，ｼｪﾘｰ，ﾌﾟﾗﾑでほろ苦く，何だが複雑。
　　　時間ともにﾄﾞﾗｲ感あるﾏﾝﾀﾞﾘﾝｵﾚﾝｼﾞが，ゆっくり開花してくるようになる。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ややｽﾊﾟｲｼｰさが舌に残るが，柑橘系も長く薄く続き，
　　　ｵﾚﾝｼﾞ系へと変化して広がる。

アバフェルディーは，これが私の飲んでいる最長熟になりました！

携帯にDATA移してよかったぁ～
確認出来て，嬉しい限りです。


さっ，また週末まで頑張って働きますかぁ・・・

関東は今週，寒暖差があるそうです。

みなさまも健康管理に気を付けて，
好調ピークを週末に持って来れるよう，
がんばりましょう＼(^o^)／