2009年03月28日
あるのねぇ～～
会社で大工作業を行った翌日，
筋肉痛
が襲ってきて
，
嬉しいような悲しいような・・・
複雑な気もち
のきゃず３です。
さて，先日，いくつかのボトラーズって，見たことナイって言いましたが，
ん～～～っ！
プロフェッショナルBARに聞いてみるもんですね！
ありました！
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早速デスが，これ。
ﾀﾞﾙｳｨﾆｰ 1982/1997_15年 62.8% ｺｰﾄﾞNo.102.12
（ｻﾞ･ｽｺｯﾁ･ﾓﾙﾄ･ｳｲｽｷｰ･ｿｻｴﾃｨｰ）
関西の暗部に生息する名無し 様
御情報，ありがとうございました！
確かにソサエティーを調べると，
Cardhu・・・ありました！（まだ飲んでません！）
Deanston・・・まであります。さすがですね～～～！
でもコードNo.だけですけど，みたいな！（キング・オブ・コメディ
風）
やっぱりSMWSは入会すべきでしょうか・・・
しかし，これ，目黒の巨匠のボトルとは違います！
不安はたっぷりありますが，やはり勉強，勉強。( ..)φメモメモ
不味くても，エクセレント+でも，ネタになる事，確定～～～！
と，言うことで，こんな味わいでした。
色：ﾎﾜｲﾄｽﾋﾟﾘｯﾂ。
香：ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの綿系にｼﾛｯﾌﾟ，いや，綿あめにｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのﾋﾟｰﾙ。
薄めたﾊｯｶ飴。なんとなくﾐﾙｸﾁｮｺのようなﾌﾚｰﾊﾞｰが顔を覗かせる。
味：ｸﾛｰﾌﾞ，ｾﾛﾘ，ﾐﾝﾄｼﾞｭﾚｯﾌﾟに入り過ぎたｶﾞﾑｼﾛ，薄いｼﾅﾓﾝ感もあるが，
全体が甘苦い。色からの先入観なのか，なんとなくﾆｭｰﾄﾗﾙな伸び。
もう少し樽が出てればﾅｯﾂ系になった？
ﾌｨﾆｯｼｭ：ﾆｭｰｽﾋﾟﾘｯﾂにありがちな伸び方。甘くﾎﾛ酸っぱい乳酸質がある。
はい，
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15年熟成でこれだと，30年超えた熟成なら，
爽快でﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂ感になるのでしょうか？
前回のﾀﾞﾙｳｨﾆｰとは明らかに違います。
でも，SWMSがボトリングしたのだから，よっぽどの何かがあったのでしょう！
（残念な事に，私には追及できる能力が無かった・・・）
よって，調べようと，困ったときのジム・マーレイ
，
ウイスキー・バイブル2009の登場です。
え～っと，DALWHINNIE
・・・96ページだな，よしよし
。
4種しか記載してないかぁ・・・
順に，
Dalwhinnie 15 Years Old
Dalwhinnie Aged 17Years Distiller’s Edition
Dalwhinnie 20 Years Old
OLD Malt Cask Dufftown Aged 30Years
ん？なんで最後がダフタウンなんだ？ （ダイワハウスのCM風）
本当です・・・。
お持ちの方，見てください！
では，良い週末を！＼(^o^)／
筋肉痛
が襲ってきて，嬉しいような悲しいような・・・
複雑な気もち
のきゃず３です。さて，先日，いくつかのボトラーズって，見たことナイって言いましたが，
ん～～～っ！
プロフェッショナルBARに聞いてみるもんですね！ありました！
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早速デスが，これ。
ﾀﾞﾙｳｨﾆｰ 1982/1997_15年 62.8% ｺｰﾄﾞNo.102.12
（ｻﾞ･ｽｺｯﾁ･ﾓﾙﾄ･ｳｲｽｷｰ･ｿｻｴﾃｨｰ）
関西の暗部に生息する名無し 様
御情報，ありがとうございました！
確かにソサエティーを調べると，
Cardhu・・・ありました！（まだ飲んでません！）
Deanston・・・まであります。さすがですね～～～！
でもコードNo.だけですけど，みたいな！（キング・オブ・コメディ
風）やっぱりSMWSは入会すべきでしょうか・・・
しかし，これ，目黒の巨匠のボトルとは違います！
不安はたっぷりありますが，やはり勉強，勉強。( ..)φメモメモ
不味くても，エクセレント+でも，ネタになる事，確定～～～！
と，言うことで，こんな味わいでした。
色：ﾎﾜｲﾄｽﾋﾟﾘｯﾂ。
香：ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂの綿系にｼﾛｯﾌﾟ，いや，綿あめにｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのﾋﾟｰﾙ。
薄めたﾊｯｶ飴。なんとなくﾐﾙｸﾁｮｺのようなﾌﾚｰﾊﾞｰが顔を覗かせる。
味：ｸﾛｰﾌﾞ，ｾﾛﾘ，ﾐﾝﾄｼﾞｭﾚｯﾌﾟに入り過ぎたｶﾞﾑｼﾛ，薄いｼﾅﾓﾝ感もあるが，
全体が甘苦い。色からの先入観なのか，なんとなくﾆｭｰﾄﾗﾙな伸び。
もう少し樽が出てればﾅｯﾂ系になった？
ﾌｨﾆｯｼｭ：ﾆｭｰｽﾋﾟﾘｯﾂにありがちな伸び方。甘くﾎﾛ酸っぱい乳酸質がある。
はい，
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15年熟成でこれだと，30年超えた熟成なら，
爽快でﾌﾚｯｼｭﾌﾙｰﾂ感になるのでしょうか？前回のﾀﾞﾙｳｨﾆｰとは明らかに違います。
でも，SWMSがボトリングしたのだから，よっぽどの何かがあったのでしょう！
（残念な事に，私には追及できる能力が無かった・・・）
よって，調べようと，困ったときのジム・マーレイ
，ウイスキー・バイブル2009の登場です。
え～っと，DALWHINNIE
・・・96ページだな，よしよし
。4種しか記載してないかぁ・・・
順に，
Dalwhinnie 15 Years Old
Dalwhinnie Aged 17Years Distiller’s Edition
Dalwhinnie 20 Years Old
OLD Malt Cask Dufftown Aged 30Years
ん？なんで最後がダフタウンなんだ？ （ダイワハウスのCM
風）本当です・・・
。お持ちの方，見てください！
では，良い週末を！＼(^o^)／
2009年03月19日
どう？
愛妻の東京マラソン，・・・，故障により欠場が確定したきゃず３宅です。
残念ですが，やはり，健康が一番ですね！
参加費，返却してくれたら，
週末BAR行脚
が出来た・・・かも？
（返金不可とは存じ上げております，ハイ）
本日は・・・
蒸留所シリーズにしましょう！
まだもう少し，紹介できていない蒸留所がありますね！
本日は，じゃぱ～～んも負けてしまった・・・のですが，
先発ピッチャーに敬意を払って，
ダルウィニー！ （ダルしかつながってないじゃん・・・
）
御存知のように，スコットランドでもっとも標高が高い場所にある蒸留所です。
と，
記憶してましたが，モルトウウイスキー大全（土屋守著）によると，
なんと，ブレイヴァル蒸留所で，標高350ｍくらいだそうです。
先般，ご紹介したアムルットが標高900mの蒸留所ですから，
本日やっとその凄さが理解できました！
はい，頼みますm(_ _)mポチっ！ →
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詳細は他の方にお任せします。
さて，さて，
実はこのダルウィニー，
BARではオフィシャル15年ぐらいしか出会えません
。
だから，なかなかご紹介できませんでした。
よって，やっと出会えた本日ご紹介のダルウィニーはこちら。
ﾀﾞﾙｳｨﾆｰ 15年 設立100年 記念ﾎﾞﾄﾙ 56.1%
No.353。
このボトル・・・
いつものように，飲むモルトネタが不足していたらしく，
奥の方から出て来ました。ホント，いつもすいませんm(_ _)m
色：薄いｽﾄﾛｰｺﾞｰﾙﾄﾞ。
香：ﾈｸﾀｰﾋﾟｰﾁかﾊﾞﾅﾅ。でもｼﾞｬｽﾐﾝ茶のようにﾄﾞﾗｲ。
味：優しく大人しい口当たり，洋ﾅｼとﾅｯﾂかｱｰﾓﾝﾄﾞ，
薄いﾓﾙﾃｨｰさからﾊﾞﾆﾗのような甘さ。ｼﾄﾗｽ，そして軽い石鹸でｽﾊﾟｲｼｰ。
ﾌｨﾆｯｼｭ：加水ｼﾄﾗｽ。ﾅｯﾃｨｰさがある石鹸で終わるが少々長い。
← こんなタグがついてました
はい，さらポチ，お願デスm(_ _)m →
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おそらく，記憶が正しと思いますが・・・，
これよりも，32年よりも29年の方が美味い！
コストパフォーマンスを考えると，
現在出ている1990ディスティラリー･エディションがおすすめかも？
・・・
しかし，ダルウィニーもボトラーズを飲んだ事が無いきゃず３！
（他，カーデュとか，キンチーとかも・・・）
有るんですかねぇ～～～・・・飲んでみたい！
本日はこの辺で！！
残念ですが，やはり，
健康が一番ですね！参加費，返却してくれたら，
週末BAR行脚
が出来た・・・かも？（返金不可とは存じ上げております，ハイ
）本日は・・・
蒸留所シリーズ
にしましょう！まだもう少し，紹介できていない蒸留所がありますね！
本日は，じゃぱ～～んも負けてしまった・・・のですが
，先発ピッチャーに敬意を払って，
ダルウィニー！ （ダルしかつながってないじゃん・・・）御存知のように，スコットランドでもっとも標高が高い場所にある蒸留所です。
と，
記憶してましたが，モルトウウイスキー大全（土屋守著）によると，
なんと，ブレイヴァル蒸留所で，標高350ｍくらいだそうです。
先般，ご紹介したアムルットが標高900mの蒸留所ですから
，本日やっとその凄さが理解できました！
はい，頼みますm(_ _)m
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詳細は他の方にお任せします。
さて，さて，
実はこのダルウィニー，
BARではオフィシャル15年ぐらいしか出会えません
。だから，なかなかご紹介できませんでした。
よって，やっと出会えた本日ご紹介のダルウィニーはこちら。
ﾀﾞﾙｳｨﾆｰ 15年 設立100年 記念ﾎﾞﾄﾙ 56.1%
No.353。
このボトル・・・
いつものように，飲むモルトネタが不足していたらしく，
奥の方から出て来ました。ホント，いつもすいませんm(_ _)m
色：薄いｽﾄﾛｰｺﾞｰﾙﾄﾞ。
香：ﾈｸﾀｰﾋﾟｰﾁかﾊﾞﾅﾅ。でもｼﾞｬｽﾐﾝ茶のようにﾄﾞﾗｲ。
味：優しく大人しい口当たり，洋ﾅｼとﾅｯﾂかｱｰﾓﾝﾄﾞ，
薄いﾓﾙﾃｨｰさからﾊﾞﾆﾗのような甘さ。ｼﾄﾗｽ，そして軽い石鹸でｽﾊﾟｲｼｰ。
ﾌｨﾆｯｼｭ：加水ｼﾄﾗｽ。ﾅｯﾃｨｰさがある石鹸で終わるが少々長い。
← こんなタグがついてましたはい，
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おそらく，記憶が正しと思いますが・・・，
これよりも，32年よりも29年の方が美味い！
コストパフォーマンスを考えると，
現在出ている1990ディスティラリー･エディションがおすすめかも？
・・・
しかし，ダルウィニーもボトラーズを飲んだ事が無いきゃず３！
（他，カーデュとか，キンチーとかも・・・）
有るんですかねぇ～～～
・・・飲んでみたい！本日はこの辺で！！
タグ ：ダルウィニー