とりあえずブローラで

アメリカ大統領の就任演説を，
英語で聞いてみたのが無謀だったきゃず３です。
ただでさえ，ジム･マーレイのウイスキーバイブル，点数しか見れないのに・・・


さあ，本日は・・・
結構，売れ残っていたモルトをご紹介。

私の行く中のあるBARでは，人気がオフィシャルモルト

正直，なんで？と感じますが，
私も5年前までは，まずはオフィシャルの違いを知りたかった・・・

このBARも，そんな客が多いと思うし，
確実にモルトファンが増えてくれる事に一役買っていると信じています

Yes, Fall in Love ! (フォーリンラブ風)
違った，
Yes, We Can！（オバマ大統領風！）

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話が外れてしまいそうですが・・・

そんなBAR，

昔，モルト好きなバーテンダーが，
卒業しても残っていたボトル，
悲しい事に，ラストショットでした。

それがこれ。


ｸﾞﾚﾝｸﾚｲｸﾞ 1981/2001　19年　57.9%
　（ｹｲﾃﾞﾝﾍｯﾄﾞ ｵｰｾﾝﾃｨｯｸ）

ｸﾞﾚﾝｸﾚｲｸﾞ1981年は，1981年蒸溜・2001年2月に瓶詰された
ｹｲﾃﾞﾝﾍｯﾄﾞ社ｵｰｾﾝﾃｨｯｸｾﾚｸｼｮﾝの19年物で270本限定。
ﾊﾞｰﾎﾞﾝ樽（ﾎｯｸﾞｽﾍｯﾄﾞ）で熟成された原酒を樽から直接ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞしたｶｽｸｽﾄﾚﾝｸﾞｽの逸品。
無着色かつﾁﾙﾌｨﾙﾀｰ処理を施していないため，樽出しそのものの香味が堪能できる。
と紹介されておりました。

これが入荷された当時，
万面の笑みを浮かべたバーテンダーさん

「きゃず３さん，閉鎖系でもこのBARでは珍しいもんが入りましたよ！」

入荷した本人も嬉しそうに紹介してくれました。

彼も卒業しても，ボトルは思いでと共に残り，
味わいがその記憶をさらに懐かしいものにしてくれた・・・

で肝心な味わいは・・・

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　色：薄いﾚﾓﾝﾍﾞｰｽでややｵﾚﾝｼﾞがあるｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：さわやかﾋﾟｰﾁ，ｵﾚﾝｼﾞﾈｸﾀｰ，全体的にはﾌﾙｰﾃｨ。
　　　ｷﾚのあるｵｰｸﾊﾞﾆﾗ。終盤少々ｽﾊﾟｲｼｰ感がある。
　味：ﾊﾆｰｺｰﾝ，極僅かに硝煙感がある，ﾌﾙｰﾃｨ，焦げたｱｯﾌﾟﾙ，少し塩，ｽﾊﾟｲｽ感。
　　　徐々にｵｲﾘｰさが出てくるのは不思議。
　ﾌｨﾆｯｼｭ；爽やか。非常にﾗｲﾄ。少々ｽﾊﾟｲｼｰで短い。

せっかくだから，了解を得て，空ボトルを頂きました。
後日，ラベルだけを記念に残そうと思います

・・・

しかし，このケイデンのオーセンティックのこのラベル，
いつの間にかだけど，
頻繁にデザイン，変わっているのですね！

編集していても，ケイデンで写真が並ぶ事が無いので，
今見て，「あれ？なんだか違う！」と感じる鈍さ。

はい，そうです。本日も少々酔い気味・・・
本日，これに加えて，残りのシャンパン，飲み干しました（＾◇＾）

明日は仕事，がんばろう！