とりあえずブローラで

さて，昨日はBARのオリジナルボトルをご紹介しましたが，
本日も，あるBARの，とんでもない？＼(◎o◎)／！
失礼，
びっくりボトルをご紹介いたします。

これ。


ﾍﾞﾝﾛｰﾏｯｸ 1977/2009_32年　55.6%
Exclusively Bottled OLD COURSE
蒸留：1977/5/11，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2009/8/13。
Cask No.1446。Bottle No. ____/60 of 230。
　　　　　　　　　　　　　　（Bottle No.自主規制です）

もちろん，関西の方々は御存知でしょう。

大阪の東心斎橋にあるBARオールドコース。

この店名が，オフィシャルラベルの正面に入っているっ！

ボトラーズ等では正面に店名入りは見ますが，
ハッキシ言って，ボトラーズは，それがある意味「商売」？
　　　　　（注：私も金持ちだったら，樽買いしてラベルも作りたいデス・・・）

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しかし，このベンローマック，
どの角度から見てもオフィシャルラベルです。

過去の飲んだオフィシャルボトルを意識して見直すと，
あの東京×黒の有名店でも，裏のラベルに店名が入っている・・・

こ，これ，オールドコースのＹＡＳＳＡＮ様の人間性と情熱が，
ベンローマック蒸留所に伝わった・・・
まさに，親交と理解を深めあった結晶！
だから，オフィシャルボトルの正面に印字っ＼(◎o◎)／！
そう，思いませんか？
　　　　　　　　　　（注：お会いした事・・・無いのです(-_-;)ｽｲﾏｾﾝ）

しかも，こんな長熟，見た事も，飲んだ事がありません！

さて，どんな感じなんでしょう？

　色：少しｵﾚﾝｼﾞがかった明るい琥珀色。徐々に濁ってくる。
　香：繊細な麦の印象。次いでﾚﾓﾝからｵﾚﾝｼﾞ感が淡く沸く。
　　　次いで甘さ，まるで花弁についた花粉，
　　　そして淡いがｼﾞｬｽﾐﾝの花ﾋﾞﾗを漬け込んだﾊﾆｰ感に変化してくる。
　　　さらに増して洋ﾅｼのｼﾞｬﾑ，ゆっくりと糖度が増していく印象。
　味：はじめはﾊﾞﾚﾝｼｱｵﾚﾝｼﾞをﾋﾟｰﾙしている感じで花のような印象がじわっと漂う。
　　　柔らかい。ﾋﾟｰﾄ感もほんの少しあり，もみ殻っぽさを感じる。
　　　時間を重ねる毎に強まる他の柑橘感（ﾅｼ？ﾒﾛﾝ？）にほんのりﾍﾞﾘｰ，
　　　そして糖蜜感と重厚感が増してくる。
　　　何となく甘さ控えめで薄めたﾐﾙｸﾃｨｰ感？
　　　全体的には，突き抜ける感ではなく，
　　　ほっとしたい時，安堵求める時にじっくり飲める味わい。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：軽いﾄﾞﾗｲで，ｽﾊﾟｲｼｰ感のあと，柑橘ﾌﾙｰﾂの綿が戻り，爽やかに広がる。
　　　そして糖蜜の甘さが残る。

いやぁ～～～ボキャ貧っ(+o+)

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これ，「飲めずに死ねないウィスキー」に指定されていました！（＾ｖ＾）

　　　　　　飲まずに亡くなってしまった愛妻には，
　　　　　　　　　　　たま～～～に，注いであげるからね～～～(^_^)v

さあ，飲んでいない貴方っ(・へ・)！
これを飲んで，ベンローマックの良さ，再認識すべしっ！
　　　　　　（あっ，もう関西の方々は飲まれました・・・よね？）


そして個人的にですが，
オールドコース・マネージャー　ＹＡＳＳＡＮ様，
SAKE　SHOP　SATO　佐藤様，
心より御礼申し上げますm(_ _)m
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい

   

いやぁ～～，昨晩のモルトが若干残っているきゃず３です

さすがに歳には敵いません・・・

・・・

最近，歳をとったと思う事が多々あります。

そのひとつはバーテンダーさん。

以前から気が付いてましたが，私が行脚するBARほとんどは，
私より年下！（・・・まあ仕方ない事です。）

あまり意識してはいませんでしたが，
カウンターに座ってモルトを楽しんでいる他のお客様など，
出たモルトが，「自分のバースデービンテージだ！」
なんて話を耳に入って，年号を見て若いと，少々悲しくなります・・・

なにせ，私は〇〇年代ですから，現在では確実に高価な域・・・

自分で集めたモルトでも，
自分のバースデービンテージを，持っていないのが正直恥ずかしいのです


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そう思うこの頃の中，昨晩，
偶然にも，自分に勧められたモルトが，
お隣のお客さんのバースデービンテージだった・・・

何かの縁でしょう！

しかも，そんなモルトは希少なボトラーズ。
さらにはこのHPでまだ紹介していない蒸留所！
しかも，「美味い！」と言われたら，
なんだか，私も嬉しくなりました。
条件は整った！飲まずに帰る訳には行かない！！

そんなモルトがこれ。


ﾍﾞﾝﾛｰﾏｯｸ　 1978/1998 　20年　 57.4%
（ｽｺｯﾂ･ｾﾚｸｼｮﾝ）

ｽﾍﾟｲｻｲﾄﾞ･ﾃﾞｨｽﾃｨﾗｰ社が主にｱﾒﾘｶに向けて発信するｼﾘｰｽﾞ・ｽｺｯﾂ･ｾﾚｸｼｮﾝ。
ﾏｽﾀｰ･ﾃﾞｨｽﾃｨﾗｰ：ﾛﾊﾞｰﾄ･ｽｺｯﾄ氏が厳選した，
品質の高い樽を自社で寝かせ、自社でﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ。
近年，日本への入荷が非常に限られてるとの事でしたので，
頑張って飲んでみました！（しかもアイラモルトの後でしたが・・・）

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　色：ﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：ﾊﾟｳﾀﾞｰ質。薄い洋ﾅｼの中に，甘さがある。ｼﾞｬﾑ？
　味：洋ﾅｼやﾊﾟｲﾝが口の中から咽だけでなく，後頭部へ突き抜けると感じるぐらい伸びて
　　　ｸﾘｱに突き抜ける。そして美味さあるｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑのような甘さが口内に残る。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ﾍﾞﾘｰ系のｼﾞｬﾑのような甘さが残る。この甘さがｺｯﾃﾘしておらず，
　　　薄らﾌﾙｰﾃｨｰな中に残るこの甘さがｸﾘｱで透明感ある広がり。

ここまで「ピキーンっ」と突き抜ける味わいって，記憶がありません。

さすが，スコッツセレクション

以前，ロングモーンでご紹介しましたが，
今回のもクウォリティーが高かったです。
（注；あれ？って言うのも，有る事があるそうだ）

アイラモルトの前だったら，もっと衝撃が走ったかも？

久々の衝撃です

あ，もうひとつ歳をとったと思う事が・・・
昨日の飲みモルト・・・１種，写真を撮り忘れました

電車も最寄り駅についても爆睡してた・・・あぶないあぶない。

次は栄養ドリンク飲んでから行こう！

皆さまも気をつけてくださいね～～～(^o^)