ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

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きゃず3
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ブローラをきっかけに完全にシングルモルトにハマったのは2004年頃・・・。飲んだモルトを記録していたら,既に2,200種類を超え,2kgのノートは750ページOVER!!以前はBARを開拓したら,「とりあえずブローラで」と言ってみたが,最近は封印中・・・
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2010年01月30日

久々な気が・・・

仕事中,足の親指が3回も攣ったきゃず3です。イタイ(>_<)

すると,会社の派遣さんが・・・
「きゃず3さん,ちゃんと水分とってます?」
              ・・・とってない(^_^;)

じゃあ,今日は・・・icon12水を飲みに行っちゃおう\(^o^)/icon12
で,ちょっと遅くなりました(^_^;)。

すると,そのBARいわく,
「2軒目行くんですか?行かせませんっ!icon23icon10

starありがたいお言葉です(*^_^*)star

ですが,本日の店は編集が間に合いませんので・・・face07

本日は代わりに,これ。


ロッホサイド 1964/2006_42年47.7% シングル・ブレンド
(スコッツ・セレクション)

蒸留:1981年2月23日,ボトリング:2007年8月。218本
Cask No.618。ホッグスヘッド。

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最近,マイブームのロッホサイドcatでございますicon22
                         (閉鎖蒸留所デスicon11

しかも,シングルブレンド?(@_@;)ナンダソレ?
さらに,あのハズレの無い(と言われる)スコッツセレクションです\(^o^)/

御存知のとおり,ロッホサイド蒸留所は,昔,グレーン設備を持っており,
シングルモルトとグレーンの両方を持ってましたcask

そのロッホサイドのシングルモルトグレーンを混ぜたものだそうです。

ここから先は,私の勝手な推測ですが,
まあ,閉鎖してから樽が流出して,モルトかグレーンかが判らなくなった?
怖いから,そう命名した・・・あくまで推測ですface07icon23

過去に,シングルグレーンと言って,実はモルト?
そう訂正されたものもあるそうです。
         alert都合によりご明言しませんが,UP済みですicon23

さて,そんなことより,このロッホサイドはいかに?

 色:薄い琥珀色。
 香:少しドライでシリアルコーン。軽いジンジャー感がある。
   時間をおくと急変し,洋ナシ系へと変化してから黄色いドライフルーツへ。
 味:フルーティでフレッシュパッションフルーツ。
   その後,トロピカル要素があり,トフィー,爽やかさあるリコリス感。
   美味い悶絶系にあった美味さを感じ,スムースへと変貌する。
   これは逸品の要素あり。美味い。
 フィニッシュ:パッションリコリス感が爽やかでライトに広がる。
   こってりこないでクリアに広がり消えるので,たいへんに綺麗な印象をもつ。

う~~~ん,やっぱりボキャ貧cryicon11

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だって・・・icon11ブローラの後ですから・・・face06
    (気が付いたら,こっちが先でしたね・・・(+o+))

滅多に行かないお店では,いつも緊張する店舗もあるface08icon10のです。

よく,ブローラの後にロッホサイドで怒られなかったかと思います。
                         (ありがとうございました!heart01

やはり,注文前には,バックバーの物色を!    おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:01Comments(4)TrackBack(0)ロッホサイド

2009年12月22日

あやうく被る

寒さicon04を不安視し,手袋を買ったきゃず3です。
  (お~~いdash,愛妻・・・俺の手袋,ドコに片した?)

さてさて,実は昨晩のうちに,本日のbottleご紹介モルトbottleを考えておりました。

らっ!\(◎o◎)/!
なんと adamoさんがUPしているでは無いですかっ!(@_@;)
えっ?タケモト カツヒコさんも?

あらら・・・私が休載期間中のリリースっぽいですね・・・(T_T)
(さぁ~~~なんでしょう (^u^))

まぁ,変更する程,ネタが豊富ではありません(>_<)
UPされているからって,
私のコメントが変わる訳でもありません!cat

強行させて頂きます(^_^;)ゴメンネ

はい,本日はこれ。


ロッホサイド 1981/2009 28年 56.1% 
(ゴードン&マクファイル / カスク / メゾン・ド・ウイスキー向け)
蒸留:1981/3/23。ボトリング:2009/6/24。
Cask Type:Refill Sherry Hogshead。Cask No.803。
205本のボトリング。

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これはブロガー向けアランテイスティングの日の
icon12ダブルヘッダーicon12,2店目で頂いたモルトmalt

しかしっ!face07icon23icon10
  少々心の病んでいたきゃず3は,
  久々に話相手がいらっしゃった楽しい環境。

  ついつい,飲み流しながら,お話しし過ぎ,しゃべりすぎっpiyo
  テイスティングしたつもりが・・・何だ?このメモ(・o・)icon11

テイスティングじゃなぁ~~~い! (ちょっと古いが仲間由紀恵dash 風)

翌日,反省のもとface07
再訪問させていただき,star再テイスティングstarしてきました。

 色: 明るい茶かかったゴールド。
 香:通り抜けるパッション,プラム,マンゴー,パイナップルなどの複雑味のある南国フルーツ感。
   決して力強さはある訳ではないが,アルコール感が薄くて飲みやすい。
   時間を置くと木樽のキナ臭さを伴ってくるが,良いシェリー樽にはある香りで違和感は無い。
 味:ブラッカダーのロッホサイドよりはやや木樽からのワックス的な曇りを感じるトロピカルな味わい。
   パイナップル,マンゴー,洋ナシ,白桃と薄くパッション感。
   やや舌触りが粉っぽいが,多めに飲むとスッキリ感が先行する。
 フィニッシュ:やや舌に酸味を伴うものの薄いパッション系南国トロピカルが広がる。
   少々スパイシー間にリコリス要因があり,長くフルーツ感が残るのが心地よく,尊大。

いやぁ~~~,最近,ロッホサイド・・・す・て・き!icon06
いや,メゾン・ド・ウイスキーが凄いのか?
clover消費者側からすれば,どちらでも良いですが・・・(^◇^)icon22


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味に書いたとおり,ブラッカダーの方が良い印象があります。(@_@;)

・・・みなさんおそらく体感しておられるように,
ケルティック・ロングモーン(for JIS)を連発して飲むと,
感動も徐々に降下・・・icon15(@_@;)シアワセデス

今回もきっと同じだと思いましたface02icon22

う~~~ん,再びの感動に,感謝です(*^_^*)

ロッホサイド・・・狙い目はstar1981年?star          おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(0)TrackBack(0)ロッホサイド

2009年10月10日

ぷち悶絶?

さあ,icon123連休が始まります!icon12face09icon21

しかし,先日の台風で会社へ行けなかったため,
かなり激務な1日を過ごして,おとなしく帰宅したきゃず3ですface07
ま,本日は体調を整えるという事で・・・

と言うのも,そろそろなかなか行けナイお店も行脚しないとicon16
飲み仲間や新情報やモルトちゃんに出会えない・・・(+_+)

情報がナイと,このブログも閉鎖が近い・・・?(@_@;)

な~~んて考えていたから,本日は閉鎖系つながりで!face02

これ(^◇^)


ロッホサイド 1981/2007_26年 55.8%
(ブラッカダー / ロウカスク)

蒸留:1981/2/23。ボトリング:2007/8。
ホッグスヘッド熟成。Cask No.618。Bottle No. 91/218。

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マガジンライブでicon25リカーズハセガワさんが試飲させてくれてた記録があったが,
イベントで味をインプットするなんて・・・無理っ!!

そ~~んな事で,記憶から消えていたこのロッホサイドですが,
最近,再会bottle,出来ちゃいました!star

わざわざの抜栓です。
こんな感じ。

 色:薄い琥珀色。
 香:少しドライでシリアルコーン。軽いジンジャー感がある。
   時間をおくと急変し,スッキリした洋ナシ系へと変化してから黄色いドライフルーツへ。
 味:フルーティでフレッシュパッションフルーツ。
   その後,トロピカル要素があり,トフィー,爽やかさあるリコリス感。
   美味い悶絶系にあった美味さを感じ,スムースへと変貌する。
   ただしライトなのだが,それでも十分美味しく,これは逸品の要素あり。
 フィニッシュ:パッションリコリス感が爽やかでライトに広がる。
   こってりこないでクリアに広がり消えるので,たいへんに綺麗な印象をもつ。

抜栓直後にもかかわらず,大変にイイ印象heart01を受けました!face05

・・・!

無論,翌日,ハセガワさんに急いで走るっ!icon16icon16 (ホントはもちろん電車icon18で行きます・・・)

すると,あったぁ~~~\(^o^)/icon06  がっ・・・,高っ!!!!(@_@;)icon15

どうしよう・・・cry
「閉鎖系だし・・・あまり見ないし・・・BAR行脚をかなり控えれば・・・icon10icon10

イジイジと考えていると,ご親切にも馴染みの店員さんが一言。

   店:「本日は,本当にお持ち帰りにならないで,イイんですね!」
   私:「え?」
   店:「いえ,単に確認ですから!」
   私:「ナヌっ?」

え~~,ここだけの話secretですが,
   買おうとためらって,・・・,結局その日諦めて帰り,
   後日来たら,売れてしまっている事をクレームするお客様がいらっしゃるそうで・・・
                               alert注:わたしじゃな~~~い!icon23

icon23icon10,やっぱり?いや,結局,
「・・・今日,持って帰りますicon11」   (あ~~また買っちゃった(^_^;))

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と,言う事で,久々の1本となりました。
だって・・・以前の価格より,3,000円ほど安い事が判明!icon12よかった酒飲みファイル(^v^)

さあ,3連休!
皆さま,是非,素敵な出会いを!         おしまいface02icon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(2)TrackBack(0)ロッホサイド

2008年09月28日

アクシデント

昨日はいつものとおりface02,週末の会社帰りのBARicon16

さすがは週末face08
早い時間に到着したつもりが・・・icon23
あぶないあぶないicon11
カウンターのペア席が1組しか空いてない!face10
ギリギリセーフってところですか?good

いつものように,まず先に,
「おつかれさんジントニック」を飲みながら,パスタを平らげて,
臨戦態勢,準備完了!face09good

そして,これまたいつものように,バックバーを物色する。

興味のあるところから,これbottle,それbottle,あれ!bottle

そこで見つけたひとつが,これ!

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 ロッホサイド 1991/2004_13年 61.3%
   スピリット・オブ・スコットランド
      (ゴードン&マクファイルfor JIS)


  蒸留:1991。ボトリング:2004/7/20 リフィルバーボン。
  Cask No.15190。Bottle No.144/168。



品質では絶対問題ない,安心のSOSブランドicon22
それが,幻になりつつロッホサイドcry
  今月発売したウイスキー・ワールドでは,ロッホサイド蒸留所の壊す前と,
  壊して住宅地に変わったその後の写真が掲載されていましたね?


悲しい現実を知ってしまったこの幻のロッホサイドが目の前に!

ちなみにこの蒸留所は,昨日のブレイバルより少ない3種類目です。
さて,楽しみな味わいはこんな感じ。

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 色:黄色味のある明るいブラウンゴールド。
 香:グレープフルーツの皮。ライムで大変に爽やか。
   時間を置くと南国トロピカルな香りが占める。
 味:ハーブとミントが調和している感じに石鹸が漂う?徐々にその石鹸感が増す。
   時間を置くとフルーツ系が開いてくる。トロピカル,そしてオイルを感じる。
   そして再び化粧感。加水すると淡くバナナの芳香,オイリー感が引き立ってくる。
 フィニッシュ:南国フルーツに石鹸。加水してこれにオイル感。

なっ,なんとも不可解なモルトの印象であるface08
マスターは,「味・・・変わっちゃったかな?」と言ってました。
それとも私の体調が万全では無のでしょうか?

そして,次の2種類目,3種類目と順調に進んでいくと・・・
時間も時間で店内はお客様で賑わっています。

気が付けば,私の隣しか空いていない。
ここからがアクシデントface07


楽しみだから・・・ 「さらにポチッheart01」 → 人気ブログランキングへ

すると,少々ガタイの良い男性・・・おそらく常連さん?
気さくにバーテンダーに挨拶しながら勝手に座る(そこしか空いてないcry

その時,私はテイスティングに集中している・・・wine01

しかし,どうもこの4種類目のモルト,香にクセを感じるicon23
しかも,私のキライな香りが・・・face06

と,鼻をグラスから離した瞬間,
とっ,隣の客のオーディコロンの香りだ~~~~face10
ぎぇ~~~!結構強烈・・・icon07

ちなみに注がれているのは,1ショット3,500円のモルト(後から知ったぞ)

今来た客は私より先に,今帰る事は100%ナイicon23

仕方なしにチビチビ飲んでも,
ひたすらグラスを回しても,・・・加水しても,

そのコロンの香りが鼻に残って,味までどんどん不味くなる・・・face07


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満席で忙しい店内,移動にもバーテンダーとは話が出来ない・・・face07

・・・ようやく離れた場所の1組が清算が終わり,icon12転席のチャンス!icon12

しかし,バーテンダーには私の事情は察知できない。
顔色を見て,モルトが合わなかった?と解釈したらしく,
「高級」 & 「レア」 + 「ラストショット」の秘蔵酒が
なんと勝手にグラスに次のモルトが注がれるwine01(よりによってこんな時に・・・icon11

「これ,すごいですよ!」(自信満々だ・・・そりゃそうだface06

まさか,
隣が臭いから転席したいと言ったら,そのお隣さんにも心外でしょうから,
急いでメモ書きで事情を説明して「空いた席に転席したい」と見せたその瞬間icon12

「いらっしゃいませ~~~face02 どうぞこちらに~~~heart01

次の客がぁ・・・    この瞬間,私の週末は終わった・・・face07icon07

あ~あ,このモルトも高いんでしょ?

この日は,アイラや長熟シェリーに進む事なく,
このモルトを飲んで・・・とっとと帰りました・・・撃沈!
こんな日もあるさ!(いや,無いに越したことはナイface06

でも,みなさんは引き続き,良い週末を!face02
   

Posted by きゃず3 at 00:01Comments(5)TrackBack(0)ロッホサイド