とりあえずブローラで

会社が有る場所は，午前中から雪・・・
あまりの寒さに思わず寒冷地仕様で作業してたきゃず３です。
　　　　　　　　　　　　また風邪ひいちゃうじゃん！(+_+)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あ， 単に着膨れしてました。

そう，風邪を引いた頃から，
飲み酒ファイルの編集作業を全く怠っていた・・・

そろそろ元気回復してきたので，編集しようとしたら，
結構な数量に驚く＼(◎o◎)／！

が・・・，ライヴのメモが，またしても沈没＝洗濯(-_-;)
有る意味，ラッキー？として，カウントから外しちゃおう・・・(T_T)/~~~

と，編集を始めた瞬間，すごいのが出てきた！
今日はそれのご紹介。


ﾌﾞﾙｲｯｸﾗﾃﾞｨ ﾚｶﾞｼｰ　1972_34年　41%　ｼﾘｰｽﾞ 6


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数々の伝説的なボトリングを残してきた
ブルイックラディ蒸留所の最高峰シリーズ・レガシー。
このシリーズ6は最後のもの。
1965，1970と1972からの6樽のｳﾞｧｯﾃｨﾝｸﾞ。

と，調べられたのはここまで。
再度，飲ませて頂いたBARで，ちゃんと御説明を伺わなければ！！

なお，あるイベントでの抜栓直後です。
そんな忙しい中で飲ませて頂いた味わいは，こんな感じです。

　色：明るめの琥珀。注いだ方が綺麗に見える。
　香：優しさを感じる古酒感。
　　　複雑味あるﾊﾁﾐﾂからﾊｰﾌﾞﾃｨｰ，ﾀﾝﾆﾝもｶﾄﾞがなく，じわじわとﾊﾞﾆﾗ感が浮いてくる。
　　　はやりｼｪﾘｰとｵｰｸのｳﾞｧｯﾃｨﾝｸﾞとすぐに分かるのだが，共にｲｲところが調和している。
　　　時間をおけば，もう少し柑橘感も沸き，
　　　ｷｬﾗﾒﾙのような甘さあるｵｰｸ感からｼﾅﾓﾝのような香りもある。奥が深そう。
　味：ｼﾙｷｰと言うべきかｽﾑｰｽと言うべきか，度数が低い古酒のためか，とろけるように広がる。
　　　そしてｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ的な甘さ，ﾊﾞﾆﾗｶｽﾀｰﾄﾞ，ﾊﾞﾅﾅｸﾘｰﾑに淡いｼﾅﾓﾝﾊﾟｳﾀﾞｰ，
　　　複雑で薄い木の香りが優しく口の中に溶け込む。終盤はﾌﾙｰﾃｨｰさも淡く顔を出す。
　　　やはり奥が深い。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：口に溶け吸われるかのように，すごく短い印象。
　　　薄淡くﾌﾙｰﾃｨ感がﾌﾚｯｼｭに感じたのが不思議。

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おお～～～，古酒ですね～～～

イベントゆえ，立ち飲みテイスティング・・・
たまに都内のBARでは立ち飲みですが，自分にはどうもしっくり来ません。
（座った方が，時間をかけて変化を楽しめる気がする・・・）

でもでも，
こんなコレクターズ・アイテムで，価格もどんどん上昇するであろうこの逸品，
そんなチャンスを逃していいのかっ！！(?_?)
立っててもイイ，
格安で飲ませて頂いた事，本当にありがたいデス（*^_^*）

さあ，目指すはシリーズ１から6までの制覇？(＠_＠;)　ﾑﾘﾀﾞﾛ？

そんな夢見るお年頃のきゃず３でした。　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい
   

愛妻が走りたかった東京マラソン当日にも関わらず，
津波が来ると警報が出ていたので，
慌てて献杯ボトルを納戸へ移動させたきゃず３です。

その津波警報の日曜日は，税務署への「確定申告相談」へ。
と，言っても，場所は思いっきり海側ダヨ・・・(+o+)
しかも相談しに行ったハズなのに，納税完了！(-_-;) ｱﾚ？

昨日の自分の心理的な凹みは何だったんだ？
そう思わせる程，機械的な事務処理でした。

と，言う事で，本日はこれ。


ﾌﾞﾙｲｯｸﾗﾃﾞｨ 1991/2005_14年 ｲｴﾛｰ･ｻﾌﾞﾏﾘﾝ 46%

本日は，津波の「海」と，昨日の心境の「沈んだ」に掛けてみました。
・・・落語家かぁ？　（　←　タカ＆トシ風　）
                                                        いや，脳トレです！

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ちょっと写真が古すぎますが，
マッチするモルトが無かったので，ご容赦ください(^_^;)

では，このイエローサブマリンの由来は？

　2005年9月8日，ﾎﾟｰﾄｴﾚﾝの沖合で小型の潜水艦が発見された。
　出所に関して物議が醸されたが，最終的には国防庁のものと判明し，
　いつもは静かなｱｲﾗ全島を巻き込むちょっとした騒動となった。
　この事件を記念して，話題の潜水艦をﾗﾍﾞﾙにあしらったﾎﾞﾄﾙ。
　その中身は，ﾘｵﾊﾜｲﾝの樽をﾌｨﾆｯｼｭに使用した珍品。
　
　なお，ﾘｵﾊﾜｲﾝの，ﾘｵﾊはｽﾍﾟｲﾝ北東部の地方名。
　ﾘｵﾊﾜｲﾝの呼び名は，この地方の免許業者の製品のみに許されている。
　ﾌﾗﾝｽのｼｬﾝﾊﾟﾝと同じように，地域名がﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化され守られた高級品。

無論，飲む前にワイン樽フィニッシュなんて教えてもらいませんでした。
こういう時って，本当にリオハワインも飲めたら，
もっと素敵なのかなぁ・・・（＾ｖ＾）

　　色：ｵﾚﾝｼﾞがかった薄い琥珀色。
　　香：ｲﾁｺﾞに思う甘さのあるﾌﾙｰﾃｨ感。
　　　　ほんのり木の香りが漂いながらも，ﾘﾝｺﾞや桃やﾒﾛﾝにも感じ，やはりﾌﾙｰﾃｨ。
　　味：ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙのようなﾌﾙｰﾂ感からｵﾚﾝｼﾞとｷｬﾗﾒﾙの甘さ，
　　　　加えて微妙な加減のﾘｺﾘｽ感。全体は軽い。
　　ﾌｨﾆｯｼｭ：ｽﾑｰｽな洋ﾅｼ感で終わると思えば，
　　　　じわじわとｽﾊﾟｲｼｰな方向。割と若さもある。

プラモデル好きな方なら，ラベルを見て即オーダーですね！

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それ以上に自治ニュースをボトルにして，
全世界に発信するって，ある意味すごい！
すっかり乗せられ，調べちゃいました(^^ゞ

さあ，3月です！
沈んだら，あとは浮上するだけっ(^_^)v

良い月になるよう，頑張りましょう＼(^o^)／　　　　　　　おしまい。
   

最近，オヤジ的駄洒落が，板についてきたきゃず３です。
　　　いや，本心・外見とも十分若いつもりですが・・・何か？(^_^;)

今日は，病み上がりの体調を無視して，飲んできました。

正直，辛かったですが，誰もが辛いと思うこのモルト・・・，
それはっ！


ｵｸﾄﾓｱ 　5年　61%　 EDITION 　02.2 Orpheus (ｵﾙｳｪｳｽ)

一瞬，シャア専用オクトモアかと思っちゃいました(＠_＠;)。

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ウスケバをご覧のみなさまは，
無論，御存知と思います。

でも，ちょっとダケ御説明いたしますと，
　　このオクトモアは・・・，
　　　オクトモアのファーストヴィンテージ2002年と2003年を
　　　　　フレッシュバーボンの樽で熟成した後，
　　　　　　　シャトーペトリュスの樽に移し，後熟を行ったもの。
　　　　　　　　　しかも相変わらずのピートレベル140ppmだ！

さあ，これの味わいは？

　色：赤味の強い，ﾋﾟﾝｸﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：今までのｵｸﾄﾓｱ以上に，ﾋﾟｰﾄを感じる感動からｽﾀｰﾄ。
　　　全体は薄甘いﾌﾞﾄﾞｳが漂う。
　　　潮に感じるｷﾅ臭さが薄ら感じ，ほんのりﾍﾞﾘｰ感にも似ている。
　　　相変わらず凄まじいﾋﾟｰﾄ感が無い事が，常に不可解だ。
　味：柔らかさかある甘さ，ｼｪﾘｰよりやや強く甘いﾌﾞﾄﾞｳ感。
　　　飲みやすさが今までのｵｸﾄﾓｱよりあり，ﾌﾙｰﾃｨｰさが付加されるﾀﾞｹなのだが，
　　　個人的には好みの味わいに変貌したかのような錯覚に陥る。
　　　飲んでからのﾋﾟｰﾄがしっかりしているﾊﾟﾜﾌﾙさは健在で，
　　　直ぐに胃からの戻りと呼気がﾋﾟｰﾃｨｰ。
　　　しかし口はまだ深みのある甘さが残っており，徐々にﾀｰﾙ感にﾌﾟﾗｽ蜜的になっている。
　　　この呼気と口の甘さが何故か新鮮で，美しく感じる。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：甘さに黒ﾌﾞﾄﾞｳの皮がほんのり。
　　　薄いのだがｱｸｾﾝﾄとしては十分で，舌に長くﾋﾟｰﾄ感と連動して残る。
　　　ｼｪﾘｰ好きな私としては，今までのｵｸﾄﾓｱの中ではかなり好印象。

あら～～～～，買いだったかな？

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でも，さらに長熟にマデなったら・・・，
ベリー系が出て，次いで磯感，ピート感との絶妙なハーモニーが
きっと笑顔にさせてくれる味わい？・・・そう想像できました（＾ｖ＾）

この若さでのガッツリピーティー＆クラウディーさとを感じるのは
個人的にはキルホーマンであろうと思っているのだが，
このオクトモアは，いろんな可能性を引き出す予感ありっ！

体を引きずって行った甲斐があったもんだ(^_^;)

と，言って，無理して疲れ，UP時間すら遅れました。
ごめんね～～～(+o+)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良い週末を！　　　　　おしまい(^.^)/～～～
   

昨晩は，2店舗行脚して，シャンパンも回ったきゃず３です。

今日も回りたかったですが，見事に残った・・・(-_-)zzz
愛妻の為に，ありがとうございましたm(_ _)m

おかげで，本日は家でゆっくりするしか選択肢が無かった・・・(+_+)ﾂﾗｶｯﾀｰ


さて，本日は？

最近のは校正に時間を取られ，編集時間が無かったので，
これ。


ﾌﾞﾙｲｯｸﾗﾃﾞｨ　X4　+3 　63.5%

おおっ，これは4回蒸留のブリックラディではないですか＼(^o^)／♪

んっ？

+3って，・・・まさか，さらに4回目から3回蒸留したの？？(゜o゜)　計7回？ｳｿ？

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いや，違います。
あのニュースピリッツから，もう3年たったのです　(^^ゞ　ｽｲﾏｾﾝ

すなわち，これもウ・イ・ス・キー

あのキルホーマンと同じですねっ(^_^)v
キルホーマンは好みのアイラモルトとして順調な進化を！

さ～～て？これはどう変わったのでしょう？？

　色：明るさのあるﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：ｸﾘｰﾑﾌﾞﾘｭﾚ。焼きﾌﾟﾘﾝのようなｶｽﾀｰﾄﾞ感。
　　　新樽？ﾆｭｰﾒｲｸっぽい若さを感じるが，鼻を刺激する刺激は無く，
　　　やさしいﾊﾞﾆﾗが淡く香り，樹皮感がある。
　味：全然ｷﾂさが無い。ｽﾑｰｽﾞなのはｵｸﾄﾓｱと一緒。
　　くるみやﾅｯﾂなどの甘さ，やはり新樽使っていないか？
　　青さも少し感じ，ｺｸが入ってきている。
　　加水するとｱｲﾗﾋﾟｰﾄ感が出て来て，これから先の熟成による変化が楽しみ。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ｽﾊﾟｲｼｰ感が前半に沸くが，消えが早く，すぐｿﾌﾄになる。短い方。

おおっ～～，軽いっ！

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オクトモアのピートを抜いたら，実はこんな感じ？？(＠_＠;)
（ピートレベル，聞いておけばよかった・・・(-_-)　）
将来，楽しみな1本，増えましたねっ！

そんな印象で打ち抜かれたきゃず３でした。

さぁ～，連休は明日（これがUPされる今日）で終わり！
皆さん，しっかり楽しんでくださいね～～～(^.^)/~~~
 
なお，迷惑な書き込みがたいへんに増えましたので，
本日から，画像認証を再開させて頂きます事，ご容赦願いますm(_ _)m  

お待たせ致しました（＾◇＾）

ｵｸﾄﾓｱ 5年　62.5% Edition. 02.1



思い起こせば，1,700種類目が Edition. 01.1のオクトモア。
ピートレベル131ppmの数字に驚いたのは記憶に新しいですね！

しか～～～しっっっ！

今回のEdition. 02.1は　140 ppm！

分析屋出身の私としては，

　　桁がひとケタ上の異なる値だと，
　　検出器が壊れたり，洗浄作業に時間を要するので，
　　予想数値を伝達してもらった上で，
　　あらかじめ1/10希釈や1/50希釈のサンプルを渡してほしいものです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（独り言です・・・(>_<)）

それくらい，高いピートレベルです！
怖いと思いつつも，はやり飲まねば判りませんので，
しっかり今回も勉強させて頂きました（＾ｖ＾）

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　色：ﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：糖蜜のようなﾌﾟﾚｰﾝな甘さのあるﾚﾓﾝﾋﾟｰﾄ感。
　　　ｸﾞﾗｽから鼻を離した方がﾋﾟｰﾄ感を感じやすい。
　　　注いだ直後はまだｽﾓｰｸ感が沸いておらず，
　　　ﾆｭｰﾄﾗﾙｽﾋﾟﾘｯﾂにほんのり甘いﾊｰﾌﾞにほんのり肉の燻製感。
　　　強すぎる度数がかえって単調にも思う意外感。
　味：冷たいｽﾓｰｸ感がまず広がり，飲み込むと甘いﾌﾚｯｼｭなﾚﾓﾝに糖蜜，
　　　やや焦げ目のついたﾌﾞﾗｳﾝｼｭｶﾞｰ。そして戻りがあり，
　　　ｽﾓｰｸ感にﾋﾟｰﾄがしっかりと主張するが苦さとかではなく，ﾚﾓﾝﾊｰﾌﾞ感。
　　　しかし，舌の両ｻｲﾄﾞからﾋﾞﾘﾋﾞﾘｼﾞﾜｼﾞﾜとﾋﾟｰﾄとﾆｭｰﾄﾗﾙｽﾋﾟﾘｯﾂの若い甘さが責めて来る。
　　　やはり鼻からｽﾓｰｷｰな呼気が抜ける。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：戻り感あるｽﾓｰｸ。甘やかなﾋﾟｰﾄ。薄いｺｰﾋｰ感。
　　　間違えて先にｺｰﾋｰを注いで，慌てて水荒いしたｸﾞﾗｽで水を出した感じ。
　　　はやり怖いくらい度数を感じないので，あっという間にｸﾞﾗｽの中身が無くなる。

？？(＠_＠;)

全開は胃からのピートのゲップ感がありましたが，今回は有りません！

やはり，美人すぎる人は罪と言われるように，
ピートの強すぎも罪なのでしょうか？　（ﾅﾝﾉｺｯﾁｬ？）

やはり甘さが表立っている気が・・・

正直，まだまだ発展途中と思います！5年だもん・・・
10年以上で，樽の影響，熟成感がプラスされてからが楽しみな1本でしょう。

でも，その違いを味わうのも今のうちに・・・(^_^)v
　　　（なお加水したら・・・，いや，加水はオススメしません。そのままで！）

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あら，先行ボトルと思いきや，8月には国内入荷されてたそうで，
majima 様がとっくに飲まれて居たのですね！
いつもながら・・・さすがです（＾ｕ＾）