ウスケバ・ロゴ ウスケバ・ロゴ ウイスキー造りに欠かすことの出来ない「水」そして「樹」。自然の力が生み出す「生命の水」。

QRコード
QRCODE
※カテゴリー別のRSSです。
アクセスカウンタ
プロフィール
きゃず3
きゃず3
ブローラをきっかけに完全にシングルモルトにハマったのは2004年頃・・・。飲んだモルトを記録していたら,既に2,200種類を超え,2kgのノートは750ページOVER!!以前はBARを開拓したら,「とりあえずブローラで」と言ってみたが,最近は封印中・・・
オーナーへメッセージ
にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ

2010年03月04日

街郊外

無事,トーク爆裂きゃず3ですface02

ですが,声がマダ聞きとりにくいそうで・・・face10
お笑いトークは,しばし封印ですicon23
今年のR-1グランプリの出場は見送ろう・・・(>_<)


さあ,今日は埼玉の郊外xmas02まで打合せに行ったicon17ので,
ご紹介モルトは,予想できそうですが・・・これ。


ダフタウン 20年 55.8% 
   「THE CENTENARY BOTTLING」 Bottled 1996


 はい,お願いです,「ポチっ!dog→ 人気ブログランキングへ ← 押してくださ~いheart01
 携帯はこちポチで!→ 人気ブログランキングへ


行った大学は簡単な打合せと実験視察でした・・・piyo

咳が苦しいので,TV電話なんかで済ませてよぉ~(-_-;)
そう思いつつも,さくっと終わって,東京都を素通りして帰宅icon25

しかし,さすがに郊外は遠い・・・(+_+)

face08icon23icon10,そんな事より,icon12モルトっ!\(^o^)/icon12

実は,このダフタウン,調べきれませんでしたicon15cry

それだけレア物?限定品?
記念ボトルだから,貴重なのは間違いなしっ(^_^)v
ボトリングされてからも10年以上は経っているんだから,
はやり,飲ませて頂いたお店に感謝です(*^_^*)

 色:明るい薄めの琥珀色。
 香:ハーブオイルと青草,ライトに感じるウッディー感。
   熟れた洋ナシでフルーツフレーバーなのだが紅茶の葉のようなイメージも沸く。
 味:ツンと張る酸味あるアプリコットティー感からビターテイスト。
   柑橘感もあるが,ヨーグルト漬けしたオレンジ感。
 フィニッシュ:ヨーグルトに木の香りをピール。オレンジソースをかけたヨーグルト。


きっと,抜栓してからしばらくはスッキリ爽快感もあったでしょうface06

このダフタウンに出会うまでに,
何故か他に3種類もダフタウンに当った・・・
その中では美味い方でしょう(^_^)b

 はい,さらポチです,「さらポチ」dog → にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ  ← 押してくださ~いtulip
 携帯はこちらでさらポチ! → にほんブログ村 洋酒


郊外行ったらダフタウン!cat (← 勝手な思い込みです)

是非とも,実験もいいDATAが収集できて,いい結果が欲しいですね(^v^)

でも,学生さん,
シングルモルトって全然知らないのが悲しかった(;一_一)アレ?。
学生さんは,ビールか焼酎ですかね・・・
もっとモルトの認知度あげないと<(`^´)>
  
                                              おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(0)TrackBack(0)ダフタウン

2010年02月17日

あれれ(-_-;)

あれれ?face07
完全に風邪の症状が出て来たきゃず3ですicon11
昨日,お会いした方々にうつしていないか心配です・・・

  ヤバ~~~~~いっ!(+o+)dash
              (愛妻の法事,マガジンライヴ・・・etc・・・)

うがい手洗いマスク着用と,大変に気をつかった行動してたんですが,
結局・・・icon28食生活?face04睡眠時間?icon03

とりあえず,睡眠時間を増やします(-_-)zzz

と,言う事で,「あれれ」つながりで,本日はこれ。


ダフタウン 1979/1998_19年 59% (スコッチ・シングル・モルト・サークル)
蒸留:1979/8/8,ボトリング:1998/9,
Cask No. 98/1123。

 はい,お願いです,「ポチっ!dog→ 人気ブログランキングへ ← 押してくださ~いheart02
 携帯はこちポチで!→ 人気ブログランキングへ

御存知,トマーチンで一段と知名度が上がったicon14SSMCicon14
                       (alert注;SMCと略す場合もアリ)。

その知名度が上がる前の,古~~~いボトルicon11です。

棚の奥からわざわざ出して下さった物bottleです。

あれれ?と思った味わいはこんな感じ。

 色:オレンジ感ある綺麗な薄い琥珀色。
 香:シェリーで展開したチーズフォンデュ。
   ほのかにチオールを感じる紹興酒的。ちょっと臭いか?
 味:刺激感ゼロ。スムースに馴染む。
   やや若さを感じ,酸味と軽いウッディー感から,本来あったオレンジ感の名残。
   広がる前に舌に消え吸われる印象。アルコール抜けた感でやや不満がある。
 フィニッシュ:エグミに近い酸味とビター感の中間的半端な渋味。これが広がる。

全体がヌケておりました・・・液面下から約2cm・・・

若い頃でしたら,
「なに?このモルト?(-_-メ)」
と,不満タラタラface09icon21icon08でしたが,今は,
heart01heart01ナっ!face02

さあ,ここからは,イマジネーション・タイムです。

  抜栓時は?
    半分位の時は?
       今の味のドコにダフタウンが残っている?
・・・,

さながら,
ミスユニバース代表だった「おばあちゃんの写真」から,
star「現役時代の美人」starのイメージを構築する作業と一緒です(^_^)v

 はい,さらポチです,「さらポチdogdog → にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ  ← 押してくださ~いface02
 携帯はこちらでさらポチ! → にほんブログ村 洋酒

・・・,
  すると,きゃず3は,
      文句など言う事はなかったとさ。
                めでたし,めでたし!
     (漫画日本昔ばなしdash風)

たくさん出会えば,そんな時も,ありますicon07
でも,出会う機会を,与えてくれただけでも,感謝です(^v^)

皆さまも,「あれれ?」と思ったら,怒らず,cloverどうぞご利用くださいclover

                                 早いケド,  本日はおしまいicon23

皆さん,風邪にご注意を!   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(2)TrackBack(0)ダフタウン

2010年01月28日

長熟ダフタウン

コンテナの積み下ろしで,体中が痛くて眠いicon15きゃず3です。
若さを強調出来ないアラフォーicon11です・・・(-_-;)

今日は・・・

これicon23


ダフタウン 1965/2001_35年 49.6%
(ダグラス・レイン / オールド・モルト・カスク)

蒸留:1965年10月,ボトリング:2001年4月 228本

御存知,icon12バーンズナイトicon12で飲んだ物。
cloverショット500円cloverface05

  はい,お願いです,「ポチっ!dog→ 人気ブログランキングへ ← 押してくださいねtulip
  携帯はこちポチで!→ 人気ブログランキングへ


調べてみると,star芝パークホテル60周年記念特別企画starでも出てたんですね!
                         (都合が付かず,行ってませんでしたface07

その時は1,500円だった事を考えると,
貧乏人には,めっちゃ嬉しい\(^o^)/

もう,色からしてもシェリーでしょうが,こんな感じ。

 色:オレンジ感あるティーゴールド。
 香:石灰感。グラス自体の香りかも。
   オレンジか金柑のような甘さとハーブが薄っすらと香る。
   その周りには消石灰で湿度を感じる。
 味:スパイス感,ミントオレンジでやや粉っぽさ。そしてサワークリーム。広がりが上手い。
   しかしやや化粧感が広がるのが60年代??
   案外以外だったが,長くは留まらず,アクセントとなっている。
 フィニッシュ:甘い花粉。パウダーとハニーの混合。フルーツオレンジ,綿へ。
   そしてフィノのような酸味。優しい。


おお,人生最長熟のダフタウンだっ!muscleface02

 はい,さらポチです,「さらポチdog → にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ  ← 押してくださいねheart02
 携帯はこちらでさらポチ! → にほんブログ村 洋酒


とっととメモしたら,楽しそうな会話に加わりたいっ(^_^;)
  (alert両隣や前の方々は,すっごく盛り上がっているっ(@_@;))

やはりイベントは忙しい・・・face08icon23icon10

さ,これUPしたらまだまだやる事が・・・face04

   酒飲みファイルの編集,ラフロイグで2時間取られたのでicon11
        今日はこの辺で!
                                        おしまいicon23
   

Posted by きゃず3 at 00:00Comments(0)TrackBack(0)ダフタウン

2008年10月27日

10歳の祭り パート1かも?

昨晩は,私の行き付けのひとつ,横浜のBARが,
やっと10歳を迎えたので,そのbath感謝イベントbathに参加してきました。

しかし,その日は荷物の到着と重なり,少々出発時間がずれ込みました。

やばい,これから移動じゃ,1時間遅れicon11・・・電話icon29しておこう!face02

私;すいません,きゃず3ですが,これから伺いますが,カウンター,大丈夫?

店;・・・,本日はもう結構埋まっていますが・・・

私;(この声はバイト君だ!)あ~~?一人だから,なんとかなるでしょう? 
     (付き合いの長い常連店には少々強気のきゃず3muscle

店;どのくらいのご到着予定で?

私;30分は,かかるわぁ。なんとかいい席,Keepしてくださいheart01

店;え~~~と・・・大丈夫かなぁ・・・?

私;ガチャっ

そんな感じで席はKeep確定,即,移動開始icon16


icon16icon16icon18icon16・・・中略


予定より50分遅れての到着・・・face07

うわ~~~さすがに席が埋まっているわ・・・icon10
よって,Keep席はなんと一番奥face08

混んでいる理由は,なんででしょう?icon23

   正解の前に,とりあえず → 「ここをクリックくりっく」heart01ブログランキングです

そう,正解は,昨日も言いましたが,icon12モルトのみ全品半額!icon12face05
     (・・・ドリンク類すべてでは無いのがポイント!face06

到着し,サービスドリンクを飲んで,物色開始したかったがicon23
むりくりカウンターを開けてもらったから,

バックバーがモルトの位置とは正反対!face09icon08

すなわち,見れないのである!きえ~~~っ!face07

しかし,既に,私に飲ますモルトcaskは決まっているらしくicon11
マネージャーが,一言。

今日はこれbottle,飲んでください!icon10

えっ?これ?・・・icon11icon11icon11
(予算があまりないので) ハーフOK?icon11と聞くと,

・・・そうですね?これはそうしないと飲めないですね・・・
と,いうことで,icon12飲むの確定icon12

そのモルトちゃん達は・・・

どど~~~ん!face08icon10


    やっぱり,ここで「ポチっheart01 → にほんブログ村 酒ブログ 洋酒へ
             携帯はこちら → にほんブログ村 洋酒

     (いつも2回のポチっ,ありがとうございますface02

そう,alertムーインポート,2ndコレクションシリーズalert

はいicon23,これを順序よく飲みましたface02

懐かしいって方々,たいへんに羨ましい限りです。
ボトルの状態も決して悪くありませんでした。

本日はそのうちの1種,スタートモルトです。
それが


ダフタウン-グレンリベット 1969/1985 16年_57%
(ムーン・インポート / 2ndコレクション)

Matured in Sherry Wood。Cask No.077。

 色:渋いイエローゴールド。
 香:フレッシュグレープフルーツ。レモンに甘いバニラフレーバー。
   淡くハーブとクローブを感じる。
 味:柔らかめのタッチ。次いで酸味とスパイシーな当たり。
   慣れてからフルーツのオレンジや熟したキンカン。
   でも爽やかさもあり終盤に僅かにピート?いやシェリーの渋みを感じる。
   このタイミングは絶妙で美味さを演出しているように感じる。
 フィニッシュ:クリーミー。柔らかい。フルーツ系が増して広がるが,あっさり消える。
   早く短い。夢から覚めるよう。

おおっ,スタートにしては,我ながら良いチョイス?
さあ,長い夜になりそうだ・・・face07

あっ,文章も長くなりそうだface06

では続きは明日以降で!heart02

    

Posted by きゃず3 at 00:01Comments(1)TrackBack(0)ダフタウン

2008年08月16日

BAR開拓 2日目


昨日は,わざわざ東京に行って失敗した経緯から,
近くの飲み仲間がイチオシしていた店に行こうと決めたface02

そう,
最悪飲み仲間の名前をチラつかせておけば,
冷遇はナイicon11と考えた単純な理由face06

でも,そんな必要はなかったface01

なんせ,オリンピックの野球をicon13見ながら飲んでいたwine01からである。

BARにTVがあるなんて,ここはオーセンティックBARではナイのかしら?
でも,見たかったからいいや!OK,OKicon06

ここ,うっかり掲載UPの許可を聞き忘れたので,店名はまだ言えません。
が,このボトルにヒントが・・・それは


ダフタウン 8年 40% (80年代 オールドボトル)
  特級表示のスクリューキャップ。 裏面No.49654。

このカラフルなボトル,飲みたかったのですface05

実のところ,横浜のタウザーに置いていました。
ある日,思いきって飲もうと決めて注文した時,
「あっ,これ,空なんです・・・」icon11
と,完全に肩透かしを食らいました・・・(-_-メ)

楽しみにしてた味わいは・・・

 色:コゲた感のある琥珀色。
 香:マクファイルのブラックコニッサーズを思い出すピートとシェリー。焦げたゴム感。
  全体に甘くプラム。柔らかいフルーツ感と淡いフローラルとこのコゲ感がいい。
 味:ピーチをつけたシロップを焦がした感じ。チカラ強く口の中で広がり,
  舌先にモルティーな甘さといい感じのシェリーの渋み。美味い。
  花動物よりドライさが低いと思う。
 フィニッシュ:ビターでトーストしたコゲ感。柔らかくしかしチカラがあり広がるが,あれ?短い。

ああ,昔の味わいってやつだ・・・
来て良かったぁ・・・good

まあ,その他,数種類飲みましたが,それも今月中に調べてご紹介いたします。

しかし,あの店,安かった・・・face08
飲み仲間たちが絶賛する理由の一部はよく判りました。
このお店もそのうちローテーションに入れてみようと思う・・・大丈夫かな?

さて,今夜は何処を放浪するのか・・・
各店舗,「美・安・稀」でお願いしますface06
   
タグ :ダフタウン

Posted by きゃず3 at 00:01Comments(2)TrackBack(0)ダフタウン