とりあえずブローラで

う～～ん，一気に貧乏になったきゃず３です。

　　税金もしかり，医療費が超高額だぁ(>_<)・・・，
　　はたして選挙で政権が変わっても，そうでなくても，
　　生活は不安です・・・飲み代が・・・。

さあ，そんな事でも，UPは変わらず＼(^o^)／

今日は，以前の話ですが，興味があったこれをお伝えします！



ﾀﾘﾊﾞｰﾃﾞｨﾝ 1976/2009_33年 54% ﾎｸﾞｽﾍｯﾄﾞ　
蒸留；1976年，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ2009年5月。
Cask No.3149，Bottle No.107/204。

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ご存じ，タリバーディン。

以前のザ・マッシュタン向けのリリースは素晴らしい傑作でした。

そして，同時期蒸留のこれ。

値段も大体同じくらいだから，購入ど～～～しようか？
いや，当然，無理なのですが，ちょっと・・・と，モジモジしてました。

すると，な，なんと，救世主
リカーズハセガワさんが有料試飲してるではないですか！(＠_＠;)

もう，早速，お願いしました・・・ﾅﾝﾏｲﾀﾞﾌﾞ ﾅﾝﾏｲﾀﾞﾌﾞ

　色：やや緑がかった琥珀色。
　香：濃いﾌﾟﾗﾑにﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ。木ｲﾁｺﾞのようなﾍﾞﾘｰ感があるが，
　　　Cask3155と比べると，ややｽｯｷﾘした若い印象がある。
　味：淡いﾍﾞﾘｰにﾊﾆｰの甘さ。そして飲み広がるとやや渋味が強いﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：淡いﾌﾟﾗﾑ感，ﾚｰｽﾞﾝ。ﾏﾝｺﾞｰ感やｲﾁｼﾞｸの半ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが長く広がる。

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おお，マッシュタン向けボトルと比べ，少し劣る気はするが，
もうリリースすら希少ならば・・・
一瞬，考える物でした（本当に購入は無理です）。

ある方に伺うと，
　「マッシュタン向けの次だから，どうしても2番煎じの感が否めない・・・」
・・・うん，私もピアレスインペリアルで，経験しました！

でも，いいんです！
ここで出会えるという事が，素晴らしい（＾◇＾）

話によると，蒸留所で所有する1970年代の樽のｽﾄｯｸがほぼ無くなり，
供給できる樽もこれが最後らしいとの事。

ついでに，60~70年代にかけては，優秀な樽が多かったとの事。

し，知らなかったぁ～～～(+_+)

ま，今回のボトルが買えない分，
60~70年代タリバーディンボトルをBARで探してみますか！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（財源をどうするかだ・・・by 総理）

うん，必然的に，前向きに考えるきゃず３でした(^_^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい
   

せっかくの金曜日，BARに行けなかったきゃず３です
　　　　はい・・・北海道での予算オーバー・・・（泣）


さて，念願のモルト，そう，タリバーディン。

御存知のとおり，2本同時リリースで，その2種類目が飲めました
何故？同金額での販売だったのか？？
それが判る瞬間でもあります

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そう，このモルトが，これ。

 （写真間違えてましたので修正しました）
ﾀﾘﾊﾞｰﾃﾞｨﾝ 1976/2008_32年 54.3%
　　蒸留；1975年，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ2008年9月。
　　Cask No.3157，Bottle No.97/177。

こちらはレッドラベルと表されているそうだ。

　色：明るく淡い赤い基調の琥珀色。
　香：ﾌﾞﾗｯｸﾗﾍﾞﾙと比較すると，香りの厚みが少なく感じる。
　　　これは決して悪い意味ではなく，いい意味。
　　　ﾘｺﾘｽが豊かに，ﾌﾙｰﾂﾜｲﾝのように果実香が沸々と湧く。
　　　ﾊﾟｯｼｮﾝ感，熟成感ある樹液，ﾊﾆｰ，ｼﾅﾓﾝから，ﾅｯﾃｨｰさもある。
　　　ﾌﾞﾗｯｸﾗﾍﾞﾙに似て大変に複雑。
　味：甘くｶﾝｿﾞｳや華やかに感じるﾘｺﾘｽやﾅｯﾂ感，ﾄﾞﾗｲｱﾝｽﾞ，
　　　ﾊﾟｯｼｮﾝ感からﾁｪﾘｰが混ざった漢方薬，ｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑ，ﾍﾞﾘｰ系へと複雑に変化してくる。
　　　これも存分に美味い。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ﾊﾟｯｼｮﾝから長くしっかり残るﾍﾞﾘｰ系，濃厚なｲﾁｺﾞｼﾞｬﾑ。ﾘｺﾘｽ。

コメントが，ブラックもレッドも大差ないように記載してしまってますが

まろかやな深みを感じたブラックラベルと比較して，
レッドラベルは，スッキリでコクある甘み・・・って感じです

これが樽の差かぁ・・・と言いたいところですが，

ブラックラベルはバーボン・ホグスヘッドと聞いたが・・・レッドは？
聞き逃しました！

でも，何にせよ，どっちも美味いっ！

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さらに，参段さまのお店では，
コテコテのファーストシェリー樽？のタリバーディンを加えた

この3種類の利き酒が格安で出来るとの事っ！いいなぁ・・・
　　　　参照　→　参段さまのHP　スーパーコラボ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ああぁ，大阪行きたい・・・）

　　3種まとめて　ステアして，マティーニスタイルで飲む！

　　3種順序良く　プースカフェスタイルで飲む！


飲み方は自由でしょうが・・・（そんな事する人見たい！）


出来る事なら，もう一度，
1種類ずつ，確実に聞き酒したいです

本日はBARに行けなかった私・・・
すっかり妄想してしまいました

では，皆さん，良い週末を！＼(^o^)／



    

昨日は，少し調子に乗ってたきゃず３です
少々風邪が治りかけてきました

さて，遠い埼玉のBARに，頑張って行った甲斐があり
オーナー様のおかげで，昨日ご紹介した2種類，

念願成就させて頂きました。

その1本がこれ。


ﾀﾘﾊﾞｰﾃﾞｨﾝ 1976/2008_32年 54.1%
　　蒸留；1975年，ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ2008年9月。
　　Cask No.3155，Bottle No.13/189。


御存知，目黒にある有名BAR　マッシュタン東京
そこの4周年記念ボトルとして，チョイスしたそうだ。
こちらはCask No.3155でブラックラベルと表される。


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発売当初は・・・恥ずかしながら全く存じ上げず
ネットですら見落としていました。
　　　（だって，タリバーディン5年の印象が強くありましたので・・・）

そしてウスケバ内で，少々話題に上がっていたのに気づき，
　　　　　　　　　　　　　　（そんなときでは，既に遅く・・・）
挙句の果てには，仕事も忙しくて，BARも行脚出来ず・・・

それが！

やっと，目の前で利き酒ができるこの喜び！
　　　　　　　　　埼玉のBARのオーナー様，感謝ですm(_ _)m


でも，味わいは・・・あまり期待しないでください。
　　　　（正解は，マッシュタン東京で聞いてください）

　色：赤く濃いﾜｲﾝ。焦げた琥珀色。
　香：甘くｲﾁｺﾞ，ほのかにうま味香るﾍﾞﾘｰ系，ｼﾞｬﾑ，ﾌﾟﾗﾑ。
　　　深みと濃さがしっかりしているが，爽やかさもある。
　　　時間をかけてややｺｰﾋｰやﾁｮｺﾚｰﾄ感もﾌﾟﾗｽされるが，はやりﾍﾞﾘｰ系の印象が強い。
　味：甘酸っぱく，熟したｲﾁｺﾞやｸﾗﾝﾍﾞﾘｰのよう。 うま味が抽出された複雑味があり，
　　　これが本当にﾀﾘﾊﾞｰﾃﾞｨﾝか？と疑いたくなるくらい美味い。
　　　後半にかけて，さらにﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂとﾘｺﾘｽ感が増してくる。
　　　表現は悪いかも知れないが，ﾄﾞﾗｲﾚｰｽﾞﾝをﾍﾟｰｽﾄにしてﾘｺﾘｽをまぶして，
　　　長熟ﾗﾑで割った印象を持った。なんとなく口内にｻﾜｰぽくｺｰﾃｨﾝｸﾞされる感があるが，
　　　ﾘｺﾘｽﾌﾚｰﾊﾞｰがあるﾓﾙﾄが好きなだけあり，これは存分に美味い。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：しっかり舌に残るﾍﾞﾘｰ系。旨味があり，はじめはほろ苦く残るが，徐々にﾁｮｺﾚｰﾄ感。


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ああ，タリバーディンってこんなに美味かったんだぁ～

　　　　　　　　　（　正直，美味さにショックでした(゜-゜)　）

実はCask No.3155は，
ウイスキーフェスティバル前に，1回出会っていたのです

そんな意味もあり，フェスティバルの時，
スリーリバースさんのブースで若いタリバーディンのシェリーを試飲し，
これとを比較して，今回の旨さを，いざ確認

すると，ああっ～～～！　この美味さの原点がしっかり見えた感じでした。



今ではネットでは完売のようですが
これで，23,800円（信濃屋価格）だったのは，
コストパフォーマンスが高いと思いました。（でも我が家では確実にNG）

さて，隣にはレッドラベルもある！( ..)φメモメモ

これは後日に・・・



   

久々に飲み酒ファイルを更新しようと編集に勤しんだきゃず３です。

気がつけば，60種類の更新を怠っていました・・・

本日，気合いを入れてパソコンでの編集をすると，

・・・

1種類合わない・・・

ノートに対して，パソコン側のどこかに入力ミスが・・・と探しても，
判らない！

しかし，

実家にも帰省する用事があり，

途中で切り上げるありさま！


中略


実家の用事も済ませたが・・・

え～～～ぃ，行ってしまえ！とばかり，少々投げやりっ！
以前，ご紹介したBARに行ってしまいました・・・
　　　　（本当は計画的ですが，予定時間が遅れてしまって・・・ｲｲﾜｹ）

そこで，出会ったものがっ




すいません，本日は予告です。

でも，やっと話題のタリバーディンに巡り合いました（＾◇＾）

本日は，UPも間に合わないきゃず３をお許しくださいm(_ _)m

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よろしくお願いいたします・・・

　　　　　
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あ～あ，また編集，追加しないと・・・   

徐々に回復してきたが，
「早く病院行って診察しろ」と怒られてるきゃず３です

昨日の呼び出しの件は
「飲まずに死ねるか？（by HAYAFUNEさま）」のレベルでしたが
写真がヘナチョコですので，ご紹介はまた後日で！！

さて，いまタリバーディンが話題のようですね？

マッシュタン東京のオーナーのチョイスでのボトリング

確かに期待度UPです

がっ！

マッシュタン東京には行く機会も無く，
他のBARでも出会う可能性も無くなりました！
よって，ご購入以外，飲めないのです・・・残念

そこで，つい先日，あるBARで，
私：「タリバーディンあります？」

と聞くと，バーテンダーは目を大きくして，
店：「グットタイミングですよ，きゃず３さん，これ！！！」

私：「へっ？どうして入手出来たのです？売ってないでしょ？自分の秘蔵酒？」

バーテンダーは，右腕にチカラコブをつくって
「ど～や，凄いやろ～～，カッチンカチンやぞ！」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ザブングル風）
とは，やりませんでした・・・スイマセン

店：「素敵な方々に支えられているおかげ」
との事です。（と言う事は，どなたかの提供ボトルだな・・・さ・て・わ！）

まあ，深く追求するなら入手ルートより「味」
と，言うことで，そのモルトはこれ。

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タリバーディン 1966_34年_55.4%
(ｷﾝｸﾞｽﾊﾞﾘｰ / ｹﾙﾃｨｯｸ）
Cask No.2120。Cask Type Hogshead。

私：「へー，存分にシェリー熟成感ある色ですね？」
店：「いや，ホグスヘッドですから。前半にいかれてもOKじゃないですか？」
私：「まあ体調も万全でないから，飲みますわ。」

で，その結果が・・・

　色：赤く濃い琥珀色。
　香：甘いﾊﾞﾆﾗの木質，ﾋﾞﾀｰﾁｮｺにややｵｲﾙ感からｽﾊﾟｲｽﾐﾝﾄ。
　　時間を置くとｵﾚﾝｼﾞﾁｮｺ感が増す。
　味：ｼﾙｷｰでｽﾑｰｽ。渋いﾊﾞﾆﾗでﾄﾞﾗｲなｽﾊﾟｲｽ感。ｺｰﾋｰﾋﾞｰﾝｽやﾋﾞﾀｰﾁｮｺ，
　　渋みがあるｶｶｵ感がなんとなくｵｲﾘｰにも感じる。
　　これから時間を置いてｵﾚﾝｼﾞﾁｮｺが現れる。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ほろ苦い。ｶｶｵ，ｶﾌﾟﾁｰﾉ。さっくりと消える。

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うん？
これ，どう見てもリフィル以上のシェリー熟成の感じなんですけと・・・

すると，ウラになんとシェリー樽熟成との文字が・・・

バーテンダーを呼んで聞きました！

私：「最近，お疲れ気味ですか？」
店：「そんな事は無いですが・・・」
私：「これ，シェリー樽だと思うんですが・・・」
店：「どっちですかねぇ・・・悩んでますよ」
私：「だって，ウラにそう書いているよ！」
店：「えっ！」
私：「絶対，疲れが出ているよ～～～」

バーテンダーは驚いてました。やっぱり疲れか？それとも・・・

きっと，抜栓時には，今の味わいがなかったかも知れません。
逆にその時の味わいも気になりますが・・・


師走・・・
みなさま，会社では仕事収めと忘年会，
さらに家では大掃除でお疲れのことと察します。

どうです？
タウリン配合のリキュール，レッドベア・エナジーでカクテルを！
違った，私，単なるサラリーマンでした・・・

健康には注意して，年末ギリギリまで飲み歩けっ！(^_^)v

P.S. 個人的「今年のインパクトモルト」選定中！