とりあえずブローラで

♪♪　幸せ～～って，何だっけ，何だっけ，
　　　　うまいシャンパンある家さっ！　
　　　　　　　　（ご存じ，キッコーマンのCM風）

と，独り自宅で歌っていたきゃず３です。

世間の「クリスマスモード」in週末・・・（汗）
おひとり様では怖くてBARには行けませんでした(-_-;)

愛妻の居ないクリスマスはマダ信じられません・・・（涙）
でも現実だから，受け入れて・・・，
自宅で愛妻の遺影と一緒に飲んだシャンパンが，これ。


EGLY-OURIET BRUT TRADITION GRAND CRU　12.5%
（ｴｸﾞﾘ･ｳﾞｰﾘｴ　ﾌﾞﾘｭｯﾄ･ﾄﾗﾃﾞｨｯｼｮﾝ･ｸﾞﾗﾝ･ｸﾘｭ）

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　とても豊かな香り，
　生き生きとした酸と力強い味わい，
　余韻の豊かさとコクが熟成感を広げるエレガントさ，
　どれをとってもエグリのグラン・クリュの芳醇さが堪能できる，
　わたくしお薦め，銘シャンパンでございます＼(^o^)／

　　実は，シャンパンも大好きで，88種類飲んでいる記録がある・・・
　　　　が，ボトル半分も飲めず，飲めば二日酔いになりやすい・・・残念

ま，これは在庫があった為に，O～～～PEN～～～！

愛妻も大好きだったので，きっと喜んでくれたでしょう（＾ｕ＾）
幸せだね！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい


・・・？

あ゛っ～～～モルトっ！失礼しましたm(_ _)m

実のところ，ケーキは無茶苦茶人が混んでいて，買えなかったので，（←待つの大嫌い！）
くやしいから，そんな感じの甘い？甘い香りのモルトをご紹介。

これは，2年前のクリスマス頃に飲んだモルトです。

それが，


ｺﾝﾊﾞﾙﾓｱ 1978/2000_22年 50%
（ﾀﾞｸﾞﾗｽ･ﾚｲﾝ / ｵｰﾙﾄﾞ ﾓﾙﾄ ｶｽｸ)
2000年6月ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ。ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ総数：336本。

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ちょっと写真が古いのはご容赦ください。

　　色：ﾅﾁｭﾗﾙｶﾗｰ。ﾚﾓﾝﾃｨｰを薄めた感じ。
　　香：ﾊﾞﾆﾗの香り。ﾌﾟﾘﾝ？ﾊﾞﾅﾅﾁｯﾌﾟ。甘いﾌﾙｰﾂ。ﾊﾞﾀｰｸｯｷｰが適切。
　　味：ﾊﾞｰﾎﾞﾝ熟成の特徴がふんだんに出ている。
　　　　ｶｼｭｰﾅｯﾂ，ﾊﾞﾀｰｸｯｷｰ，ｽｲｰﾄｺｰﾝ。焼きたてのﾊﾟﾝ。少しほろ苦い。
　　ﾌｨﾆｼｭ：甘さが残らず，ﾌﾙｰﾂの綿，ﾋﾞﾀｰ感が出てくる。
　　　　加水すると香りがさらに立ち，味はﾅｯﾂが弱くなり，ﾌｨﾆｯｼｭも少し弱くなる。

懐かしいですね～～～（＾ｕ＾）

少々ほろ苦さが出てきて，状態はベストとは言えない気がしましたが，
程良い甘い香りが，いつまでも嗅ぎたいくらい幸せ
結構気に入ってました(^_^)v

出会ったら，香りダケでも嗅がしてもらってください。

ちなみに，我が家にコンバルモアの在庫はありません。
くやしいから，エンゼルパイで我慢するきゃず３でした。
でも，これだけでも幸せだったりする・・・安いっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当におしまい！(@^^)/~~~

    

昨日は眠くて失礼しましたm(_ _)m

その飲み歩き先，関内のタウザーにて，行ったのは良かったが，
肝心なグレンギリーが一部品切れでした

それで別アイテムを探したら・・・
黒いボトル群がある！
それが，ケイデンヘッドのダンピー群!!!

マネージャーに，どれがいい？
と聞いたが，半分しかまだテイスティングしていないとの事

なら，その中で美味かったもの・・・と言って，出てきたのが・・・

コンバルモア－グレンリベット　26年 46％
　　（ケイデンヘッド　ダンピーボトル)

　　色：薄いダージリンティー。
　　香：少しスモーキー，渋い赤ワイン，
　　　　甘味は焦がしたビスケット。
　　　　チーズにある発酵臭も感じる。
　　　　時間をおくと薄いレーズン系も香る。
　　味：ヘーゼルナッツ，ほのかにビスケット，
　　　　スモークチーズ，かなりしっかりとしたシェリー樽。
　　　　乳酸的な酸味もあるが，かなりスムーズ。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ビターで乳酸系。広がりが弱く，さっと消える。

いや～，またマイナーなモルトだな・・・だからまだ飲めるのかな？

この日は木曜日だから，私が行くどのお店でも，少々客入りは控えめ
だから，今回は一緒にマネージャーとテイスティングしてみたのです。
かなり勉強になります・・・が，マネージャーは「役得」ですかねぇ？

ああ，このコンバルモア，シェリー樽がいいねぇ。
もしバーボンだったら？
と言って出てきたのが，これ。あるのが怖い・・・
コンバルモア－グレンリベット　1977/1994_17年 65.3％
（ケイデンヘッド　オーセンティック)

蒸留1977年3月，ボトリング1994年6月，オーク樽熟成。

　色：白ワインにほんのりレモン色。
　香：鉄サビ，いや，ミネラル豊富。気の抜けたシャンパンの香り。
　味：香りとのギャップに驚く。アルコールのピリピリ感のあと，
　　　すぐにナッティー，クッキーかビスケットがある。
　　　舌に絡んでしっかり広がる。
　　　後半にはクッキークリームのような柔らかい甘み。
　　　そしてほのかにレモンかシークワーサー。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：クリームを付け過ぎたビスケット。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほんのりレモンのようなフルーツ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熟成柑橘系でなく，あくまでフレッシュフルーツ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しかしすごく短い。

オーセンティック・コレクションのグリーンボトル。度数が間違えていると思うくらい高い表示に驚く。
なんと65.3%！
でもアルコールはピリピリ程度で，そんなに強いとは感じさせないのはスゴイ，いや，怖い

今日は効きコンバルモアですか～～～

飲み終わったところで，まだ，こんなのあるのよね・・・とお勧めを。
実は時間に追われていたので・・・
でも，次はいつ来れるか分からないので，一番量の少ないものを・・・
と言ったら，2種類が同じ液面量！

さて，どお～～～する？
（想像はできると思いますが・・・）

続きは明日