とりあえずブローラで

平日より少し多く寝て，昼間からモルトを飲んでいたきゃず３です。

そう，理由は，
酒飲みファイルの編集っ！

夢の複数冊の有料出力企画を，まだ諦めてなかった！

すると，自宅のストック分のコメントが結構ナイ事に気づき，
追加編集するハメになっておりました。・・・苦渋です。

コメントや写真の入れ替えなど，思った以上，大がかりな作業で，
本心・・・やるんじゃ無かった・・・と，嬉しい？悲鳴です。
　　　（注：実はやる気満々だが，次時間が足りない(+_+)・・・）

さて，本日は？

自分にとっての，記念モルトを。


ｶﾘﾗ 1994/2009_15年 50%
（ﾀﾞｸﾞﾗｽ･ﾚｲﾝ / ｵｰﾙﾄﾞ ﾓﾙﾄ ｶｽｸ)
蒸留：1994/9。ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ：2009/9。
ﾘﾌｨﾙ･ﾎｸﾞｽﾍｯﾄﾞ，REF：5514，258本ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ。

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これ，実は・・・
2,200種類目のモルトに当りました！

と，言っても，
本当は終電との戦いで，存分なテイスティングが出来ませんでした。
　　　　　　　　（注；終電時間の読み間違えってヤツです。結構慌てます）

帰りの電車で，「こう言った感じを覚えてる」程度も入ってます。
（本当なら，このボトルは削除しても良かったのです・・・苦渋の判断です）

では，記憶と記録はこんな感じ。

　色：ﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。ﾅﾁｭﾗﾙで薄い。
　香：爽快なﾚﾓﾝの中に穀物系ｵｲﾙ，ｻﾗﾀﾞｵｲﾙのような不揮発感，
　　　そして岩塩感がある。塩系のｽﾅｯｸ菓子。
　味：ﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙしたｻﾗﾀﾞｵｲﾙ。それに加わったﾋﾟｰﾄ感。
　　　軽いｿﾙﾄ感も出る。やはりｽﾅｯｸ菓子。とんがりｺｰﾝのよう。
　　　それにﾋﾟｰﾄを焚いた感じで，ｱｲﾗ感が僅か。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：伸びる穀物系ｵｲﾙ。あぶり感あるﾋﾟｰﾄ。
　　　とてもｺｯﾃﾘした感じに残ると思いきや，さっぱりしている。
　　　これをﾌﾞﾗｲﾝﾄﾞで出されたら，ｶﾘﾗと当てられない不安が大。

ハッキリ言って，
好みじゃな～～～～～～いっ！　（仲間由紀恵　風に言ってます）


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私のでは情けないので，インポーターのコメントも載せておきます。

　ﾎﾞﾃﾞｨｰが太く飲み応えがある。
　15年以上の熟成感，ｵｲﾘｰから柑橘の甘さ，ﾌｨﾆｯｼｭにはﾘｺﾘｽやｸﾘｰﾑが出ていて良い。
　甘い香り，ﾊﾞﾀｰｽｺｯﾁ，ﾄﾞﾗｲよりもｵｲﾘｰな感じ，ﾌｨﾆｯｼｭのﾋﾟｰﾄがしっかり残る。
　はちみつたっぷりのﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｿｰｽ，でもくどくない綺麗なﾀｲﾌﾟ。
　花のやさしい蜜。ｵｲﾘｰさのﾊﾞﾗﾝｽの良いｱｲﾗﾓﾙﾄ。美しい黄金色。
　ﾖｰﾄﾞ香や潮の風味を感じながらｽﾓｰｸの香りが印象的。
　麦芽の甘味が心地良く感じられ，上質な深みある味わい，ﾋﾞﾀｰｼｮｺﾗを思わせるﾃｲｽﾄは秀逸。

はははっ！！(^_^;)
またまたやっちゃった？

・・・きっと後者が本当の味わいでしょう。

さあ，この違いを，是非，貴方の舌でっ！！　　　　　　　　　　　　　　おしまい
   

自宅に帰宅して，ミネラル麦茶を飲んでいたら・・・

ん？マリモ？
　　　　　　　　違うっ！カビだっ！！

早速，腹痛に見舞われたきゃず３です・・・ﾄﾎﾎ(-_-;)

本日は，辛いので，ストレートに珍しいボトルを。

これ。


ｶﾘﾗ 2009ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ　60%
(ｹｲﾃﾞﾝﾍｯﾄﾞ / ｼｮｯﾌﾟ・ｵﾘｼﾞﾅﾙ）


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確か，シーバスショップもしかり・・・で，
スコットランドでは？
樽から直接自分でボトリングして買えるショップがある？
　　　　　　　　　　　　↑
　　　　　行った事ないもん・・・(+_+)

と，聞いた話で，
実際，あるBARのオーナー様が
ケイデンヘッドのショップで直接買ってボトリングした物だそうです。

残念な事に，ラベルには・・・
本人のボトリング日以外，情報が記載されておりません。
あとは，ボトリングした本人の「　き　　お　　く　」。
せっかくのケイデンなんだから，コト細かく記載して欲しいですね！

そう思っても，やっぱり飲まなきゃ，何にも始まらないっ＼(^o^)／

では，こんな感じ。

　色：少し淡い琥珀色。
　香：磯際に咲く花にたっぷり蜜が溜まっている。ﾖｰﾄﾞ感からややﾄﾞﾗｲなﾋﾟｰﾄ。
　　　またﾖｰﾄﾞ感が戻り華やかさがしっかり出る。
　　　加水するとﾌﾛｰﾗﾙ感が沸き，磯の印象が強まる。
　味：薄く感じるが，乳酸的酸味あるﾖｰﾄﾞ。ｸﾞﾘｽﾄ？
　　　その後，ｽﾓｰｸがじわっと来てからﾌﾟﾚｰﾝなﾋﾟｰﾄでさほど潮っぽさを感じない。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：あとから時間差でﾖｰﾄﾞ感，そして磯っぽさ。海の感じ。
　　　ややｽﾓｰｷｰ石灰があるが，柔らかさを感じる後味。


そろそろアイラの基本を押さえた方がイイと思ったきゃず３でした。

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さあ，仕事始めの方。
頑張ってください！

職場からでも，是非，初「ポチっ」＆「さらポチ」は，
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こっそりお願いいたしますm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おしまい
   

すっかりUPが遅くなったきゃず３です。

本日は，ある方と待ち合わせ（＾ｖ＾）

それは，ウスケバの重鎮？
たいていの方はご存知

ヒントは元○ルモ○同○会○長？（あれ，間違ってる？）

そう，majima様。

帰省してご多忙な時間を割いてくださり，
少々ダケ合流してくださるHAPPY　TIME＼(^o^)／

されども・・・待てども待てども・・・いらっしゃらない(+_+)

本日は，その待ち時間のモルトをご紹介です。

それは


ｶﾘﾗ 1992/2009_17年　46%
（ｳｲｽｷｰ･ﾄﾞﾘｽ）

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ドリス？なんだそれ？
印象から言って，ドイツのボトラーズっぽいけど，知らない・・・

そう，ウイスキードリスは2003年創業の新しいドイツのボトラー。
コレクターでは知名度があったらしく，知っている方もいらっしゃるようで？

すなわち，マニア向けのモルトだそうで，期待度は勝手にUP！
さあ，印象はいかに？

　色：明るいﾚﾓﾝｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：注いだ直後はｱｲﾗ感ある香りだが，比較的早く弱り，ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂやﾚﾓﾝの綿系。
　　　　ｽﾓｰｸ感も穏やかであっさり感じる。ｱｲﾗの磯感は薄く，ﾌﾞﾘﾆｰと言う程度の塩加減。
　味：見た目のﾊｯｷﾘ違うのは，温さ。口に入った瞬間がﾇﾙい。そしてｽﾓｰｸ感が広がり，皮。
　　　その後，ﾋﾟｰﾄが少々丸く感じ，次いで硝煙感。
　　　慣れるとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂに塩をまぶしたような味が何故か甘く広がり，
　　　泥炭感へと変わる。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：程度のｽﾓｰｸが広がり，乾いたﾋﾟｰﾄ感。そしてｸﾗｳﾃﾞｨｰな硝煙が伸びてくる。
　　　やや長めだが，しつこく残らない。

飲みやすいっ！(＠_＠;)
マ，マニアって，こんなクセが少ない方が好み？
　　　　　　　　　（→　暴れるアイラを想像した為・・・）

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そう思って，しばらく堪能して終わった頃，
ご多忙なmajima様，　ご到着（＾◇＾）

たった30分でしたが，人気の人柄を改めて感じさせてくれました！


是非，次はのんびりとウスケバ＆モルト談義で，たっぷり笑いましょう（＾ｖ＾）
本当に本日はありがとうございましたm(_ _)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でっ，伝言になっちゃった・・・おしまい！
   

「今日は何をやってもダメな日」

衝撃的な占いで1日が始まったきゃず３です。
　　　　　　　　TV見なければ良かった・・・(+_+)

と，本来は嫌な事は信じませんが，本日の化学実験・・・失敗・・・(-_-;)ｱﾚ？

大人しく，行脚を取りやめ，帰宅しました。

しかし，気が付けば，UPまで時間が無い！ﾅﾝﾃﾞ？

そんな本日は，ラッキーを取り込む意味で，これ！


ｶﾘﾗ 2000/2008_7年　 46%
(ｴｲｺｰﾝ　/ ﾌﾚﾝﾄﾞ･ｵﾌﾞ･ｵｰｸ)
Bottle No.122/135

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ご存じ，エイコーンさんのオリジナルボトリングシリーズ。
幸せの「てんとう虫」ですが・・・何か違う種類のような・・・（汗）

実はこのボトル，この前，久しぶりに行ったBARでこんなやりとりが。。。

　店：「これ，入ったんだけど，どう？飲んだ？」

　私：「あ，飲んでるっ！」

　店：「え，もう飲んでたの？」

　私：「あ・・・（大汗）」

最近は他の店に行ってましたと言わんばかりで・・・申し訳ないですm(_ _)m


さて，私事ですが，カリラと言えば，
最近はバーテンダーさんが美味いと言っていても，
「おお，さすが美味いねぇ～～～（*^_^*）」というのに当っていません。

だいぶアイラの味覚音痴が進行中・・・？
その辺を考慮に入れていだだき，こんな感じで・・・

　色：ﾚﾓﾝﾙｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：薄い。淡いﾚﾓﾝﾋﾟｰﾙとほのかに木材のﾊﾞﾆﾗ感をともっていると，
　　　急にﾋﾟｰﾄｿﾙﾄが現れる。そして徐々にﾊﾞﾆﾗに戻っていく。
　味：甘くｿﾙﾃｨｰなｽﾀｰﾄ。ﾚﾓﾝ，軽くｼﾞﾝｼﾞｬｰ感，そしてｱｲﾗﾋﾟｰﾄはお約束どおり。
　　　そしてﾊﾞﾅﾅにｱｰﾓﾝﾄﾞがまぶしたかのようなﾌﾙｰﾂ感があり，ｿﾙﾃｨｰなﾋﾟｰﾄが戻ってくる。
　　　46%だから飲みやすい。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：ややﾊﾟｳﾀﾞｰ感ある酸味。ｿﾙﾃｨｰ，やっと海草感。案外ﾐﾃﾞｨｱﾑ。

これ，万人受けするタイプに思います。

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個人的には，もっと，ドカーンと来る方が好きです。
比較するなら，
ドングリラベルのカリラ1993/2008_14年_57.3%が，まだ好みかなぁ・・・？

できれば，加水とカスク，同時リリースなんてしてくれたら嬉しいですね！
　　　　　　　　　　　　（注：懐的には，少々キツイくなるかも知れませんが・・・）


さあ，気が付けば週末。

明日は自宅からスグ行ける距離に，麻生総理が応援演説に来るらしい。

選挙，24時間TVもそうですが，ウスケバのBBQですか？
私は行けないBBQの方が興味あります(-。-)y-゜゜゜
行かれる方々，準備頑張ってくださいね！
そう，30日は晴れるとイイですね！

　　　　私は単なる週末になるようです(-_-)zzz　　　　　　　　　おしまい
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
   

東京は，初雪だったのですが
朝5時に起きても，
雪をまったく見る事ができなかったきゃす３です。

本日は，プライベートですが，
我が家のある記念日でした。
ついさっきまで飲んでたので，UP，遅れました，スイマセン。

それゆえ，昨晩は，会社帰りに，とあるBARで，
愛妻と待ち合わせしました

その記念日の旨をBARに伝えると，
お忙しいのに，しっかりと対応してくれました！


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愛妻が到着するや否や，食事をすぐ出してくれたり
（ﾀﾞﾝﾅが時間を読んでｵｰﾀﾞｰしたんですが・・・），

すぐ様，シャンパンを注いでくれたりして，
まさに，お祝いを演出してくださいました！

散々，飲んで，たらふく食べて，
あげくの果てに，眠くなる・・・　（注；　酒に弱いきゃず３とその女房）

そこで，せっかくだから眠気覚ましに，
女房の好きなデザートをお願いしました！（ﾃﾞｻﾞｰﾄとは世間で言いませんが・・・）

そう，デザートに合うモルトも一緒に・・・

そのモルトは・・・


ｶﾘﾗ 1998/2006_7年 60.2%
（ｸﾘｭｰｶﾞｰｽﾞ･ｳｲｽｷｰ / ｴｲﾄﾞｩｰﾗ )　 with デザートの牡蠣
ﾎﾞﾄﾘﾝｸﾞ本数：318本。

　色：ﾅﾁｭﾗﾙﾍﾟｰﾙｺﾞｰﾙﾄﾞ。
　香：軽いﾊﾞｰﾎﾞﾝのﾊﾆｰ感。ｸﾘｱ感とｼｬｰﾌﾟに切れるﾋﾟｰﾄ感ある潮風。期待感ある。
　味：ｽﾓｰｸとﾋﾟｰﾄががっつりと濃く，しかし度数を感じない。甘くﾊﾆｰ･ﾊﾞﾆﾗ感と潮っぽい磯感。
　　　そしてまたｽﾓｰｸに辛めのﾖｰﾄﾞと変化して戻ってﾚﾓﾝ感も加わる。これは美味いかも。
　ﾌｨﾆｯｼｭ：舌にｺｰﾃｨﾝｸﾞされるﾋﾟｰﾄ感。そのまま居座るｱｲﾗﾌﾚｰﾊﾞｰ。

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これが，また，すっっっっっっっごく，牡蠣と合うんだそうだ！
（注；　きゃず３は魚介系がNGです・・・）

そう，まさに，アイラ島でお馴染み？
（本当はボウモアがマッチすると思うが・・・）

無論，我が家の調味料，「タリスカー10年」をまぶして，
牡蠣を食べて，即，このカリラを嗜む・・・

絶品！＆昇天！

皆さま，是非，この組み合わせ，お試しください

そして，この場を借りて，
本日，我が家の訪問したBARのスタッフの皆様，
お忙しい中，ありがとうごさいました！
まごごろ価格に関しても，
深く御礼申し上げます！m(_ _)m

・・・

でも，彼らは，今月もう一回，
我が家のある記念日が訪れる事はマダ知らない・・・